1.1、梨、冰糖、川贝一起蒸。梨1个洗净,靠柄部横断切开,挖去中间的核后放入冰糖2~3粒、敲碎成末的川贝10粒(小儿5~6粒),然后把梨上部拼对好,也可用牙签插紧放入碗中,上锅蒸30分钟左右即可,成人一次吃完,小儿分2次吃,有润肺、止咳、化痰的作用。
1.2、煮萝卜水。白萝卜洗净切8~10片(小儿3~5片),放入小锅内,再加大半碗水,烧开后改小火煮5分钟,等水不烫了喝下,一日1~2次。
1.3、烤橘子。将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,等到橘子冒热气、橘皮发黑就烤好了,稍凉后剥去皮,吃里面温热的橘子瓣,成人一次1个,孩子一次吃2~3瓣就可以了。
2.1、丝瓜花蜜饮。洁净丝瓜花10克,放入瓷杯内,以沸水冲泡,盖盖焖浸10分钟,再调入蜂蜜适量,趁热服。
2.2、甘草薄荷饮。薄荷叶5克,甘草1根,冰糖、水适量。准备好原料,将薄荷叶用水洗净,甘草洗净后切片备用;放入1000毫升水,烧开后加入甘草和薄荷叶,大火煮3分钟后加入适量冰糖搅拌直至融化;再转小火煮两分钟后,捞出薄荷叶及甘草,并将剩下的汤汁过纱布滤去残渣,放凉后即可饮用。用甘草搭配薄荷煎水服用,能清热解毒,缓解咽干咳嗽等症状。
3.1、荸荠百合羹。荸荠30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。将荸荠去皮捣烂,雪梨连皮切碎去核,三者混合加水煎煮加冰糖煮至熟烂汤稠。能滋阴润燥,化痰止咳。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利者,尤可用于慢性气管炎见痰热症的情况。
3.2、梨汁粥。鲜鸭梨1个,连皮切碎,置于砂锅中,加水适量,煎煮30分钟,去渣后与淘洗干净的粳米50克同煮成粥,即可温服。
1、干咳无痰或痰少且粘稠者,多属燥咳或火热咳嗽。
2、咳声嘶哑,干咳少痰或痰中带血,表现为潮热、咽干,则为肺阴虚。
3、咳嗽紧闷阻滞,而且痰白量多,容易咳出者,多属湿痰或痰饮病症。
4、咳声有力而重浊,并且痰为黄色粘稠,多为外感风热;如果痰白清稀,流清涕者,则为外感风寒。
5、咳声无力,并且痰稠色黄,难以咳出,咽喉干痛,属于肺热病症。
6、咳嗽低微无力,出现气短、自汗,痰清稀者,属于肺气虚病症;如果咳而无力,夜间咳更严重,出现气促、腰酸等,常常为肺肾两虚之病症。
7、如果咳声阵发,发则连声一二十次之多,终止时喉间有一声长鸣,似鸟叫,病症称为百日咳。
8、若咳声如狗叫,且喉间有白膜,不易剥去,称为白喉,此病多属肺肾阴虚,火毒攻喉。
专家介绍说,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时,即反射性地引起咳嗽,有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子,风寒咳嗽与风热咳嗽的区别如下:
1、病因不同。风寒咳嗽,风寒袭肺引起咳嗽;风热咳嗽,风热犯肺引起咳嗽。
2、症状不同。风寒咳嗽症状为:咳声重浊,气急,喉痒,咯痰稀薄色白,常伴鼻塞,流清涕,头痛,肢体酸楚,恶寒发热,无汗等表证。
风热咳嗽症状为:咳嗽咳痰不爽,痰黄或稠粘,喉燥咽痛,常伴恶风身热,头痛肢楚,鼻流黄涕,口渴等表热证,舌苔薄黄,脉浮数或浮滑。
3、脉象、苔色不同。 风寒咳嗽:舌苔薄白,脉浮或浮紧。风热咳嗽:舌苔薄黄,脉浮数或浮滑。
4、治疗方法不同。风寒咳嗽常用“三拗汤合止嗽散”加减治疗。风热咳嗽常用“桑菊饮”加减治疗