秋刀鱼
2011-03-25阅读：10176 学员编辑 收藏
原料介绍
秋刀鱼属颌针鱼亚目，竹刀鱼科，秋刀鱼属，又称竹刀鱼。体形细圆，棒状；背鳍后有5～6个小鳍，臀鳍后有6～7个小鳍；两颌多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银灰色，吻端与尾柄后部略带黄色。
营养分析
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
相关人群
一般人群均可食用
版权声明：部分内容来自网络编辑，涉及的药方仅供参考学习，请勿盲目试用，平台不承担由此产生的任何责任！
如需了解专业中医常识、对症下药，请加客服，进入老师的视频直播间免费学习，免费咨询！
豫公网安备 41110202000246号互联网药品信息服务资格证书：(豫)-经营性-2022-0039增值电信业务经营许可证：豫B2-20221313医疗器械经营备案编号：豫郑食药监械经营备20212188号
