芹菜味辛、甘，性凉，能清热平肝，利小便，止血，健胃。黄豆用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良；湿痹拘挛，或水肿、小便不利；寻常疣等。小便不利喝芹菜黄豆粥利小便，健胃。

芹菜黄豆粥的做法

用料：芹菜120克，黄豆50克，大米100克，精盐2克，味精3克，姜丝2克，蒜末5克，香油2克，米醋10克。

做法：

1、将芹菜洗净，切段，放入沸水锅内焯熟，捞出过凉后，控干水分，放入碗内，加精盐、味精、姜丝、蒜末、米醋、香油拌匀，备用。

2、将黄豆、大米去杂，洗净，放入芹菜汤中煮粥，熟后即成。食时佐以凉拌芹菜。

用法：每日2次，连服7-10天。

功效：芹菜有平肝明目、祛风利湿等功效。黄豆有宽中下气、利水消肿等功效。

适应症：小便不利。