健忘症是气不能均匀释放所致。正所谓上气不足。由于到脑部的气不足，脑的血液量减少导致记忆力减退。最近，专家也开始注意到，心理因素对健忘症的形成也有不容忽视的影响，到医院就诊的健忘症患者有很多有抑郁症症状。一旦人陷入抑郁症，就会固执地仅关注抑郁本身而对社会上的人和事情漠不关心，于是大脑的活动力低下，而诱发健忘症。

核桃：

核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的成长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1—2个个核桃 ，每日两次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。

海带：

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能；海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。

黄豆和沙丁鱼：

被称为植物中蛋白之王的大豆所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必须的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天一次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用

芝麻等油类食物：

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水吃，或买市售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5—6个疗程后，可收到良好的效果。

南瓜：

祖国医学认为，南瓜味甘性平，有清新醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症，因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

葵花子：

常食葵花籽有一定都补脑健脑的作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩、且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。

胡萝卜：

胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、维生素B、钙、磷、铜、镁等营养成分，都是强身健脑的佳品。