小编导读：\在温暖的春天，我们可要好好进行减肥计划，那么你们知道春季吃什么减肥健康又快速吗？其实小编我认为健康减肥无须吃昂贵的减肥药，……

\在温暖的春天，我们可要好好进行减肥计划，那么你们知道春季吃什么减肥健康又快速吗？其实小编我认为健康减肥无须吃昂贵的减肥药，多吃减肥蔬菜就能帮助我们减肥。所以接下来小编我就来给你介绍这些春季减肥蔬菜，帮你改善易胖体质。

一、土豆。很多人都觉得土豆淀粉含量高，应该会导致肥胖。其实，土豆是减肥蔬菜的一种。土豆所含的丰富的维生素C，在遇热后几乎不受损害，而且3月开始出产的土豆，其维生素C含量达到巅峰。其实土豆的表皮中含有的膳食纤维和矿物质都十分丰富，在烹调前充分洗净，连皮一起进食吧。

二、菠菜。菠菜含有槲皮素、膳食纤维、体质、叶酸、谷胱甘肽等女性不可缺少的营养物质，对排毒、改善便秘、提高新陈代谢、促进血液循环都有相当显著的效果。同时，其所含的类胡萝卜素还能帮女性美容养颜。春天出产的菠菜，维生素C含量是夏季的3-5倍，因此春天正是吃菠菜减肥的好时机。

三、芥蓝。芥蓝是春季的代表性蔬菜，茎、叶、花都能食用，而且富含维生素V、维生素B群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等，营养价值十分高。此外，芥蓝中的芥子油甙含量相当高，能形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。

四、小松菜。小松菜是日本料理中最常用的健康减肥蔬菜，它富含多种维生素与矿物质，其中钙质的含量更是菠菜的3倍有多。作为绿叶蔬菜，小松菜也含有叶绿素，而叶绿素的排毒、解毒功效就无须赘言了。此外，烹调方式也是多种多样，不怕有效成分流失。

五、高丽菜。高丽菜也是春季减肥蔬菜之一，其所含的维生素U能修复胃黏膜，提高肝脏既能，防止脂肪积聚在内脏周围。不同的烹调方法有不同的功效，水煮能促进排毒、解毒，餐前生吃能防止维生素U流失，给你充分的饱腹感。

六、洋葱。洋葱的解毒能力绝对是众多蔬菜中的No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、低聚糖、硒等，都是排毒解毒、抗氧化的有效成分。洋葱烹调的时候最好先将洋葱切好，稍稍放置在常温下一段时间，然后再用油爆炒，这样就能紧紧锁住解毒的有效成分——有机硫化合物。此外，洋葱的辛辣成分能促进血液循环，维生素B1能加速新陈代谢。

想要在春季收获美美的身材，那么你就要学会怎么吃就能瘦身,而蔬菜减肥绝对是你不能错过的好方法。希望今天的内容对你有帮助。