小编导读：你知道决明子食用方法是什么吗？决明子大家应该都知道，但除了泡水，你还知道其他决明子食用方法吗？今天小编就为大家收集了6种方法，一起看一下哦！

决明子食用方法

决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效。

决明子具有清肝明目，润肠通便，降脂减肥的功能。除了含糖类、蛋白质、脂肪外，还有人体必需的微量元素钼等。

所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压作用，并有一定抗菌、消炎功效。

决明子的功效和作用向来都被人们所利用和称赞的。决明子本身就具有治疗各种眼睛疾病的作用，对于青光眼，红眼病等都有很大的功效，对于高血压，高血脂等疾病，效果也同样明显。那么到底决明子怎么吃效果才会最好呢？

决明子的食用方法

1、决明子绿茶

原料：决明子、绿茶各5g。

制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，冲入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。

功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

2、杞菊决明子茶

原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。

制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开始饮用。当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。

功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。

3、菊楂决明茶

原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克，

制法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。

功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。

4、菊花决明子粥

原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。

制法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。

功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

5、桃仁决明蜜茶

原料：桃仁10克加草决明子12克。

制法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。

功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

6、决明子蜂蜜饮

原料：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。

制法：将决明子捣碎（或者用决明子粉5克），加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。

功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

介绍了决明子的食用方法后，你要不要也试一下呢！