一、日本豆腐的属性

二、日本豆腐的营养价值、吃日本豆腐的好处

三、吃日本豆腐的最佳时间

四、日本豆腐的选购方法

五、日本豆腐的副作用

日本豆腐的属性

1、科属

豆腐

2、产地

起源于日本江户时代

3、别名

鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶

4、简介

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

5、图片

日本豆腐的营养价值、吃日本豆腐的好处

1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3、化痰解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

4、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。

日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富,能降压、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。

热量:21大卡

钾:125.4毫克

钙:60.6毫克

镁:22.2毫克

磷:13.2毫克

维生素C:13.2毫克

碳水化合物:3.72克

膳食纤维:0.78克

脂肪:0.72克

维生素E:0.68毫克

钠:0.66毫克

蛋白质:0.66克

铁:0.48毫克

锌:0.39毫克

烟酸:0.36毫克

硒:0.3微克

铜:0.08毫克

锰:0.03毫克

维生素B1:0.03毫克

维生素B2:0.01毫克

吃日本豆腐的最佳时间

一年四季

日本豆腐的选购方法

购买时最好挑选信誉好、有保障的品牌。

日本豆腐的副作用

胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食。另外日本豆腐具有豆腐爽滑鲜嫩的口感,和鸡蛋的清香。但也可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠,特别是患有“三高”的人群,应尽量少吃。