一、红心蜜柚的属性

二、红心蜜柚的营养价值、吃红心蜜柚的好处

三、吃红心蜜柚的最佳时间

四、红心蜜柚的选购方法

五、红心蜜柚的副作用

红心蜜柚的属性

1、科属

芸香科，柚子属

2、产地

福建省

3、别名

红肉蜜柚、红心柚、血柚

4、简介

红心蜜柚, 又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株,1999年从母树上采撷接穗进行高接换种,和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园;2001、2002年分别于秋季采撷子1代、子2代幼树当年生枝作为接穗,嫁接培育无性子2代、子3代苗木,同种于子1代试验园中。

5、图片

红心蜜柚的营养价值、吃红心蜜柚的好处

1、红肉蜜柚含有丰富的维生素A,能促进骨骼正常生长发育,宝宝食用后长得更健康。

2、红肉蜜柚含有一定的天然叶酸,能保护孕妇的健康。

3、红肉蜜柚含有大量膳食纤维以及维生素P,是爱美女性保持身材的最佳伙伴。

4、高血压患者常常利用药物将多余的钠排出体内,而红肉蜜柚恰好含有高血压患者必须的天然矿物质——钾,而且几乎不含钠,是他们的最佳食疗水果。

5、红心蜜柚还特别含有β-胡萝卜素和番茄红素,这两种物质是世界上公认的强抗氧化剂,有助于清除人体内的自由基,起到提高免疫力,延缓衰老的作用。

吃红心蜜柚的最佳时间

冬季

红心蜜柚的选购方法

想挑选好的红心蜜柚,必须把握好三个原则。第一是以貌取柚。好吃的柚子应该具有上尖下宽的标准身材,底盘尽量宽一些,平一些,但“脖子” 要短,因为如果柚颈比较长,果实就比较少。另外,柚皮光滑、柔软、“毛孔”小的更香甜。第二是挑重不挑轻。有些人买柚子喜欢挑大个的,其实柚子好吃与否并不在于个头大小。估摸着差不多大的柚子,可以挨个放在手上掂量掂量,挑个最沉的。柚子越沉,说明含水量越丰富,吃起来自然汁多味美。第三是按压柚皮看紧实度。用手指按压柚皮,如果不容易按下去,说明果肉紧实,是“皮薄馅大”的高质量的柚子,水分大,甜度高。如果相反,很容易按下一个坑,说明柚子“皮厚馅少”,品质较差。

红心蜜柚的副作用

柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃。一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。

猪肝不能和柚子一起吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。

有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子,另外,那些脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外,造成所谓的湿热的错觉。