一、大黄的简介

二、大黄的食用处理方法

三、大黄的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃大黄、大黄的注意事项

1. 哪些人不能吃大黄

2. 大黄的适用人群

3. 大黄的食用禁忌

大黄的简介

大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称,也是中药材的名称。在中国地区的文献里,“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国,大黄主要作药用,但在欧洲及中东,他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种,茎红色。气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根,刮去外皮,切瓣或段,绳穿成串干燥或直接干燥。中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。

大黄的食用处理方法

1、加工炮制:

1.1、净制除去杂质,洗净。

1.2、切制洗净,润透、切厚片、或块晾干。大小个分开,略浸,捞出,淋润至透,切厚片或小方块,晾干或低温干燥。加水稍浸泡、润透,切成1.5—5毫米厚的片,晒干或晾干。取大黄片用低温烘脆,磨成细粉,过筛即可。

2、服用方法:

2.1、内服:煎汤,3-12g;泻下通便,宜后下,不可久煎;或用开水泡渍后取汁饮;研末,0.5-2g;或入丸、散。

2.2、外用:适量,研末调敷或煎水洗、涂。煎液亦可作灌肠用。

大黄的吃法（做法）大全

1、治疗口腔炎、口唇溃疡及毛囊炎等

用生大黄3～8钱,煎取150～500毫升(每剂最多使用2天),供漱口、湿热敷及洗涤用,每天4～6次。治疗前先清洗局部,除净分泌物。本法对于一般金黄色葡萄球菌感染的口腔炎、口唇溃疡、皮肤毛囊炎及头部疖肿等炎性疾患均有效,局部培养金黄色葡萄球菌的转阴日数亦比较迅速。

2、治疗烫伤

先取陈石灰10斤除净杂质,过筛,投入锅内用文火炒松,再投人大黄片5斤,共同拌炒,俟石灰炒至带桃红色、大黄炒至灰黑色时,即出锅筛去石灰;将大黄摊开冷却后研成细粉备用。用时先以生理盐水清洗创面,而后撒布大黄粉。如有水泡应刺破;拨开表皮,排净泡液后再撒药粉。如仅见局部红肿,则可用麻油或桐油将大黄粉调成糊状涂患处。换药时如发现伤处溃烂,应拭去脓液、脓痴后再撒药粉。在夏季可行暴露疗法。共治疗415例,均获显着效果,且疗程短,无副作用,愈后无疤痕。

哪些人不能吃大黄、大黄的注意事项

1、哪些人不能吃大黄

脾胃虚寒、血虚气弱、妇女胎前、产后、月经期及哺乳期的患者均忌用。

2、大黄的适用人群

大黄的适用人群包括:泻热毒,破积滞,行瘀血。治实热便秘,谵语发托,食积痞满,痢疾初起,里急后重,瘀停经闭,症瘕积聚,时行热疫,暴眼赤痛,吐血,衄血,阳黄,水肿,淋浊,溲亦,痈疡肿毒,疔疮,汤火伤。

3、大黄的食用禁忌

脾胃虚寒、血虚气弱、妇女胎前、产后、月经期及哺乳期均忌用。