一、桑果的简介

二、桑果的食用处理方法

三、桑果的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃桑果、桑果的注意事项

1. 哪些人不能吃桑果

2. 桑果的适用人群

3. 桑果的食用禁忌

桑果的简介

桑果,别名:桑葚、桑实、桑枣、乌椹、桑椹子、葚、文武实、黑椹、桑枣、桑粒、桑藨。桑果果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有多种功效。常吃桑果能显着提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑果有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力,果甜味一致。成熟的桑果质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑果的食用处理方法

将要清洗的桑果在水龙头下面连续冲洗数分钟,直到表面干净为止。然后再将桑果之置于淘米水或者淡盐水中,15分钟左右后取出来,再用清水冲洗。

桑果的吃法（做法）大全

鲜桑果酒的做法

材料:桑果100克、白酒500毫升。

做法:

将桑果洗净,放入纱布袋内,系好袋口,放入酒瓶内,密封浸泡7日即可使用。

桑果菊花茶的做法

材料:菊花5克、桑果6克、冰糖适量。

做法:

1、先在杯中放入5克的菊花,6克的桑果,然后加入适量的冰糖。

2、然后在冲入沸水,浸泡约5分钟左右拿出来饮用即可。

桑果燕麦羹的做法

材料:燕麦100克、桑果50克、白糖适量。

做法:

1、准备一盆开水,晾凉后放入少许盐,做成淡盐水备用;桑果洗净,用淡盐水浸泡5分钟;燕麦淘洗干净。

2、锅内加适量清水煮沸,加入燕麦用中火煮熟至粥稠。

3、下入洗净的桑果烧煮3分钟,加糖搅拌均匀即可。

桑果猕猴桃奶的做法

材料:桑果80克、猕猴桃1个、牛奶150毫升。

做法:

1、将桑果洗干净;猕猴桃洗干净,去掉外皮,切成大小适合的块。

2、将桑果、猕猴桃放入果汁机内榨汁。

3、最后加入牛奶搅拌均匀即可。

桑果青梅杨桃汁的做法

材料:桑果80克、青梅40克、杨桃5克、冷开水适量。

做法:

1、将桑果洗净;青梅洗净,去皮;杨桃洗净后切块。

2、将所有原材料放入果汁机中搅打成汁即可。

3、杨桃只需要削掉较薄的菱即可,不用把所有的菱都削掉。

包菜苹果草莓桑果汁的做法

材料:包菜70克、苹果半个、草莓120克、桑果60克、冰块适量。

做法:

1、将包菜洗净,叶子撕碎卷成卷;桑果洗净备用。

2、草莓洗净,去蒂,对切备用;苹果洗净,取半个。

3、将上述材料放入榨汁机内榨成汁即可。

哪些人不能吃桑果、桑果的注意事项

1、哪些人不能吃桑果

阳虚质体质应忌食或少食。幼儿人群应忌食或少食。糖尿病人应忌食。

2、桑果的适用人群

一般人群皆可食用。

3、桑果的食用禁忌

熬桑果膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。