一、香梨的简介

二、香梨的食用处理方法

三、香梨的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃香梨、香梨的注意事项

1. 哪些人不能吃香梨

2. 香梨的适用人群

3. 香梨的食用禁忌

香梨的简介

香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种植面积达2.4万亩,年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

香梨具有多种功效,其中包括能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;另外, 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消热解暑,滋阴养人。

香梨的食用处理方法

香梨生长在干旱地区,雨水不多,为防止水分的蒸发,在自然进化过程中,香梨的表皮会生成一层薄薄的油性物质。由于香梨本身的这种特性,所以运输过程中一般不会也不需要额外打蜡,更加天然安全。先将香梨在水浸泡后,在它的表皮放一点盐,然后双握着梨宝宝来回轻轻的搓,最后用清水一下,这样香梨就干干净净了。香梨的皮中含有丰富的膳食纤维和胶质,对肠道和皮肤非常有好处。

香梨的吃法（做法）大全

1、生食

民间对梨有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

2、榨汁

将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

3、冰糖蒸梨

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4、梨的饮料

“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

哪些人不能吃香梨、香梨的注意事项

1、哪些人不能吃香梨

1.1、多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

1.2、慢性肠炎、糖尿病患者忌食。

2、香梨的适用人群

2.1、一般人群均可食用。

2.2、尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。

3、香梨的食用禁忌

3.1、服用糖皮质激素后不宜食用香梨,服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。

3.2、不宜食香梨后饮开水。

3.3、香梨忌与油腻、冷热之物杂食。