一、夏夷贝的属性

二、夏夷贝的营养价值、吃夏夷贝的好处

三、吃夏夷贝的最佳时间

四、夏夷贝的选购方法

五、夏夷贝的副作用

夏夷贝的属性

1、科属

贝科、贝属

2、产地

广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。

3、别名

夏夷贝

4、简介

夏夷贝是双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。

夏夷贝的营养价值、吃夏夷贝的好处

夏夷贝的营养价值

大量的碳水化合物

夏夷贝能够起到健脑的作用,其实就是由于它里面含有大量的碳水化合物,这些物质是维持大脑的能源物质哦。

含有纤维素

夏夷贝中含有的纤维素能够起到增进肠壁蠕动的作用,有助于肠胃的消化,起到润肠通便的作用。

大量的维生素E

夏夷贝含有大量的维生素E,它能够对皮肤的衰老起到抑制的作用,同时还可以预防色素沉着。它还可以将感染所引发的皮肤干燥和瘙痒等症状去除掉。

夏夷贝还具有养颜护肤的功能,这是因为它里面含有大量的维生素E,这种物质能够对皮肤衰老起到抑制的作用,它能够预防黑色素沉着,能够将消除由于皮肤过敏导致的皮肤干燥的症状,对于感染所导致的瘙痒也能够有效的解决哦。

吃夏夷贝的好处

1、健脑

夏夷贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。

2、健脾和胃

夏夷贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3、养颜护肤

夏夷贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

吃夏夷贝的最佳时间

夏季

夏夷贝的选购方法

新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

夏夷贝的副作用

夏夷贝是海鲜的一种,主要是能够补充身体的蛋白质。对于肠胃来说非常的好吸收。只是夏夷贝需要好好的处理,否则很容易会有细菌入侵体内,导致寄生虫的出现。夏夷贝吃的时候不能够和富含维生素c丰富的食物同吃。比如说水果,或则是维生素药片。否则很容易的导致中毒的情况出现。还有夏夷贝不能够和柿子以及各种浓茶一起吃。