一、红丹参的简介

二、红丹参的食用处理方法

三、红丹参的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃红丹参、红丹参的注意事项

1. 哪些人不能吃红丹参

2. 红丹参的适用人群

3. 红丹参的食用禁忌

红丹参的简介

红丹参(学名:Salvia aerea Levl.)为唇形科植物橙色鼠尾草的根。橙色鼠尾草,多年生草本,根粗壮,圆柱形。茎钝四棱形,具4槽,密被细长而具节的黄褐色柔毛。叶大多数基生,间有1-2对茎生;基生叶较大,簇生;叶柄长2-红丹参红丹参4cm,扁平,被褐色长柔毛;叶片椭圆形或椭圆状披针形,稀倒卵圆形或圆形,先端钝形,基部长楔形渐狭或近圆形至浅心形,边缘有不整齐的圆齿,草质,上面密被长柔毛,满布紫褐色腺点;茎生叶叶片较小,二唇形,果时增大,宽钟形;花冠颜色多种,有橙黄、白、深蓝及紫色等,中裂片较大,倒心形,侧裂片半圆形,能育雄蕊伸入花冠上唇;花盘前方稍膨大。小坚果倒卵圆形褐色,无毛。略具网纹,顶端具腺点。

功能主治:

补肾壮骨;活血调经;凉血止血。主肾虚腰痛;风湿痛;头 红丹参 红丹参 晕;月经不调;痛经;经闭;崩漏;便血;吐血;衄血;跌打瘀痛;刀伤出血折叠编辑本段性状性状鉴别,根呈圆锥形,长5-10cm,直径1-2cm;表面红褐色。质松脆。气微,味微苦涩。

性味:

味淡;微苦;性凉

红丹参的食用处理方法

夏、秋季采挖,除去杂质,洗净,切片,晒干。

外用:适量研末调敷。

红丹参的吃法（做法）大全

1、红丹参山楂茶

准备红丹参、山楂、桂圆、当归以及柏子仁,每味5克。将药材中颗粒大的切碎,全部都要切碎。将所有药材放入杯子,放入800毫升的热水中浸泡,20分钟后就能饮用。

2、红丹参煲老母鸡汤

只需要准备半只老母鸡,瘦肉50克,生姜3片,红丹参15克,红枣3个。丹参浸泡后,将所有食材放锅中大火转小火煲两个小时就可以享用了。

3、红丹参田七乌鸡汤

准备红丹参、乌鸡、田七、红枣,将红丹参浸泡一段时间;田七洗净,切成薄片;田七洗净,切成薄片乌鸡洗净,切块。处理完这些食材后就能将所有食材放入锅中炖煮,大火煮开后转小火熬2个小时就可以了。

哪些人不能吃红丹参、红丹参的注意事项

1、哪些人不能吃红丹参

小孩子以及孕妇等人群就不建议食用。活血化瘀,对于孕妇来说是极大的威胁。产后服用活血作用强的红丹参,有可能影响受损血管的自行愈合,新妈要注意了。此外,月经期间的女性是不适宜食用红丹参的。

2、红丹参的适用人群

老年人适宜食用,能预防心脑血管疾病,平时只需要泡上一点红丹参喝就可以了。红丹参还能起到护心、活血化瘀、调经止痛等功效,很适合因为淤血积聚而导致痛经或者月经不调的女性食用,冬天手脚冰冷的人也很适宜食用丹参。红丹参对于糖尿病患者有不错的治疗效果,因此糖尿病人很适宜食用丹参,还能辅佐降低血糖,食用后还能帮助降血脂,无疑是糖尿病患者大大的福利品。

3、红丹参的食用禁忌

1、红丹参没有什么副作用,但是长期食用丹参会导致低血钾症,因此在进补丹参的同时最好食用一些含钾的食物,如香蕉、黄豆、花生、马铃薯以及蘑菇等。不少老人家还是比较喜欢用来泡茶喝的,每天用5克的丹参泡水当做茶饮,能保护心脏,预防心脑血管疾病。

2、丹参对胃肠有刺激作用,如长期服用丹参可引起不同程度的纳呆、泛酸等症。其实所有药材都有个共同点,不能过量食用,尤其是人参进补十分有讲究,如果要长期食用,建议间隔一段时间后食用比较好。