一、手掌参的简介

二、手掌参的食用处理方法

三、手掌参的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃手掌参、手掌参的注意事项

1. 哪些人不能吃手掌参

2. 手掌参的适用人群

3. 手掌参的食用禁忌

手掌参的简介

手掌参(Gymnadenia conopsea (L.) R. Br.),又称手参、掌参、手儿参、佛手参,为兰科植物手参或粗脉手参的块根。青藏高原稀有药材,生长在海拔3000-4000米高山灌木丛中,因为外形像手掌而得名,主要用于药物。是一种药用植物。

手掌参属多年生草本植物,生于林间草地、河谷及灌丛间,分布东北、华北、西北及四川等地。 高30—80厘米,块茎4—6裂,肥厚似手掌,通常2枚,初生时白色,后呈黄白色。茎直立,基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4—7,长圆状披针形,基部抱茎,先端渐尖。穗状花序顶生,长6—15厘米;花多数,粉红色或淡红紫色,苞片椭圆状披针形,外花被片长圆状卵形,中央花被片内凹,侧花被片下弯,内花被片2,广卵形,偏斜;唇瓣长宽相等,菱形,三浅裂,裂片近于卵形而钝,中央裂片较长;距通常呈镰状弯曲,细长,长1.3—1.8厘米;子房甚扭曲,长约8毫米。蒴果长圆形,无柄,长约10毫米;种子小。花期6—7月,果期7—8月。

药材名:手掌参

别名:藏三七、佛手参、兰、掌参、手儿参、阴阳参。

性味:甘,平。

归经:入肺经、脾经、胃经。

功能:止咳平喘、益肾健脾、理气和血、止痛。

主治:肺虚咳喘、虚劳消瘦、神经衰弱、肾虚腰腿酸软、久泻、失血、带下、乳少、跌打损伤等。 外感忌服。

用法用量:内服:煎汤,9—15g;或研末;或浸酒。

手掌参的食用处理方法

外感忌服佛手参,内服:煎汤,O.3～1两;研末或制成糖浆或浸酒。

手掌参的吃法（做法）大全

1、病后身体虚弱:手掌参三钱。水煎服。《陕西中药手册》

2、治咳嗽气喘:手掌参二两,百合、大枣各四两。水煎。饭前服,每次半茶杯。《陕西中草药》

3、治久泻失血,白带:手掌参三钱,水煎服;或研末服,每次八分,每天服两次。治跌打损伤:手掌参三钱,水煎服或泡酒内服。

4、治肝炎:佛手参、黄精、粉苞苣各适量,制成糖浆。每次服10～15毫升,每天三次,小儿酌减。

5、治血虚乳汁缺少:手掌参配黄芪、当归、漏芦、玉竹,水煎服。

哪些人不能吃手掌参、手掌参的注意事项

1、哪些人不能吃手掌参

1.1、具有强烈过敏体质的人群,对于很多食物和事物都无法尽情的去使用,手掌参当然也是被强烈过敏人群放入黑名单的药品食材之一。如果强烈过敏人群勿食手掌参,极有可能发生皮肤红肿、起疹子且呼吸困难的情况发生。

1.2、手掌参虽然形态有些怪异,但是依旧属于参类的一种,对于人体也有着一定的补充阳气功效。而干活极为旺盛的人群,本来就属于阳气过多,此时如果再进行手掌参的服用,则会出现火气上行,发生燥热、流鼻血等情况的发生。

1.3、患有感冒发烧的人,身体免疫力较差且吸收能力也极为不好。如果此时进行手掌参的服用,不但会造成身体虚不受补的情况发生,严重的还会让病情加剧。尤其是幼儿和老人,切忌不要在感冒发烧的病中接触手掌参。

1.4、高血压病症的患者本身血压就极为不稳定,此时如果服用手掌参,不但于病情无益甚至会造成血压升高过快的现象发生。因此,无论是出于何种目的,建议高血压病症的患者都不要进行手掌参的服用,同理人参也不可。

1.5、经常失眠且易上火的人群,也不要轻易的去尝试手掌参。虽然手掌参对于一些病症有所帮助,但是大家最好经过医生诊断之后再进行服用较为妥当。

2、手掌参的适用人群

肺虚咳喘、虚劳消瘦、神经衰弱、肾虚腰腿酸软、久泻、失血、带下、乳少、跌打损伤等患者。

3、手掌参的食用禁忌

手掌参主要是具有一定的补气补血的效果,对于各种体虚的人都是具有非常好的疗效,但是如果人体感染的流感病毒或者是患上了感冒是不建议用吃手掌参的,这样会导致人体的病症越来越严重,所以大家还是要特别重视,流感以及感冒要针对性的进行治疗。手掌参不可滥用,否则对于人体会带来一定的危害,所以大家一定要特别重视。