一、干苔菜的属性

二、干苔菜的营养价值、吃干苔菜的好处

三、吃干苔菜的最佳时间

四、干苔菜的选购方法

五、干苔菜的副作用

干苔菜的属性

1、科属

水鳖科。

2、产地

全国各地。分布于广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

3、别名

别名:苔条、条浒苔、干苔、石发、海苔、海苔菜、海青菜、海菜。

4、简介

干苔菜别名:苔条、条浒苔、干苔、石发、海苔、海苔菜、海青菜、海菜。苔菜为藻类植物一般生长在中潮带石沼中。苔菜我国沿海皆有分布。海菜,生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。中国沿海均有分布,浙江、福建沿海生长较多。具有软坚散结;化痰消积;解毒消肿等功效。主治瘿瘤;瘰疬;痈肿;疮疖;食积;虫积;脘腹胀闷;鼻衄。海菜,是一种水生植物,海菜长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,四季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。野菜海菜的叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、烩、煮等多种方式。

干苔菜的营养价值、吃干苔菜的好处

干苔菜的营养价值

苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基酸评分为80。苔菜的脂肪酸组成中,多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%,其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。分布于广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

吃干苔菜的好处

苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。

吃干苔菜的最佳时间

随时。

干苔菜的选购方法

野菜海菜的叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、烩、煮等多种方式。

干苔菜的副作用

一般没有特殊副作用。阳虚质体质应忌食或少食。