一、番石榴怎么储存

1. 番石榴怎么储存

2. 番石榴的食用方法

3. 番石榴的挑选方法

二、番石榴的营养价值

三、石榴与番石榴有什么区别

番石榴怎么储存

1、番石榴怎么储存

1.1、番石榴买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存。但不宜久存,最好现买现吃。

1.2、番石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。

1.3、将预冷并经杀菌剂处理的番石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷凉的室内。用此法贮藏140天,果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实,用塑料袋单果包装,这种果实在3—4℃条件下贮存100天,果粒新鲜度好,虎皮病轻。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。

2、番石榴的食用方法

切成片或颗粒。可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。

榨汁。需加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。

3、番石榴的挑选方法

3.1、番石榴按手感挑选:大家挑选番石榴时,可以按手感去挑选,质量好成熟度高的番石榴手感都会比较硬脆,放在手里不会有发飘的感觉,这就是说明番石榴是新鲜的可以购买。

3.2、番石榴看外表挑选:番石榴可以看外表进行挑选,挑选时外面越丑的番石榴,味道越好,另外成熟的番石榴外表是黄中透白的,颜色太深的番石榴是即将变质不宜购买,如果购买到外表青绿色的番石榴,在回家以后不宜快速食用,应该放几天以后再吃。

番石榴的营养价值

1、含丰富的维生素:最新的研究发现,在番石榴中含有丰富的维他命,对老人和孩童的营养价值更高,不仅可以补充体内的钙质从而增强骨骼强健,同时还具有促进儿童成长的作用。

另外研究人员指出,番石榴中的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效,不仅可以有效的稳定血糖以及控制糖尿病病情。同时还可以有效的预防以及延缓糖尿病并发症的时间,帮助患者保证健康。

2、含较高的蛋白质:我们常常接触的水果中,几乎很少有水果中是富含有蛋白质的,然而经过大量的研究发现,在番石榴中有含量较高的蛋白质,而且这种可以促进人体血液循环,并且还可以起到保证血液畅通的作用。

3、具有美容的功效:番石榴的营养价值不止如此,它所含的各种营养物质还具有非常有效的美容养颜作用,这对于爱美的女性而言是大礼包啊。能在美食中美容养颜,绝对是所有女性都一直期盼的。

石榴与番石榴有什么区别

石榴形状如瘤,皮内有水晶样的小籽,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13～17%,其中维生素C的含量比苹果高1～2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。

番石榴别称拔子、那拔、鸡矢果,呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽 艳丽,风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲,我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果,对水分的要求很严格,为保证果品的优质,果园应全年保持湿润状态。土地积水时,叶片变黄,生长缓慢,严重时发生烂根。水分不足时,叶色转黄变红,叶形变小,无法正常开花,且果实变小、肉薄、肉质粗硬。