一、海浮鱼的简介

二、海浮鱼的食用处理方法

三、海浮鱼的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃海浮鱼、海浮鱼的注意事项

1. 哪些人不能吃海浮鱼

2. 海浮鱼的适用人群

3. 海浮鱼的食用禁忌

海浮鱼的简介

鱼类的一种。鱼肉味道鲜美,不论是红烧还是煲汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。

海浮鱼的食用处理方法

洗净即可烹调。

海浮鱼的吃法（做法）大全

白萝卜鱼头汤

材料:大鱼头半只,白萝1个,绿豆粉丝1把,白胡椒粉,香菜,料酒,猪板油。

做法:

1、备好鱼头。

2、锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。

3、把料酒倒在鱼头上,腥气随着酒蒸发掉。

4、倒入姜片,然后倒入水。

5、加入胡椒粉,加入切成条的白萝卜。

6、等水烧开了,5-6分钟以后,再盖上锅盖,这样可以散发掉,一些腥气。

7、大概20分钟左右,白萝卜也透明了,倒入粉丝,煮2分钟关火。

8、再一次加入胡椒粉,然后加入盐,撒上香菜段即可。

番茄鱼

材料:腌鱼片250g,西红柿1个,黄豆芽,洋葱片,净香菜,番茄酱,高汤。

做法:

1、番茄去皮切成3cm的块,锅中放入500g水烧沸,下黄豆芽烫1.5分钟,捞出倒入汤碗中备用。

2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下番茄酱炒香,再下番茄和洋葱片炒半分钟,加入高汤和200g水。

3、把鱼片一片一片一次放入锅中,大火烧开后改小火烧至鱼片熟透即可出锅,倒入盛有黄豆芽的汤碗中,撒上香菜即可。

香菇鱼片粥

材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量。

做法:

1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥。

2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会。

3、香菇洗净去蒂,切成片。

4、芹菜洗净,切成丁。

5、米煮至软烂后,放入香菇片。

6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟。

7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。

哪些人不能吃海浮鱼、海浮鱼的注意事项

1、哪些人不能吃海浮鱼

出血性疾病患者忌多吃鱼;结核病患者吃药时忌吃鱼;痛风患者忌吃鱼;肝硬化患者忌吃鱼;体质过敏患者忌吃鱼。

2、海浮鱼的适用人群

一般人群均可食用。

3、海浮鱼的食用禁忌

尚不明确。