一、夏威夷果的热量

二、夏威夷果的营养价值

三、夏威夷果的食用方法

夏威夷果的热量

1、夏威夷果的热量

夏威夷果每100克(3.5盎司)中的能量为3,004千焦(718千卡),碳水化合物:13.82克,糖:4.57克,膳食纤维:14克,脂肪:75.77克 。由此可以看出夏威夷果的热量还是很高的。在世界上众多的干果之中,澳洲坚果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。

2、夏威夷果的功效

经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于夏威夷果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为澳洲坚果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

3、夏威夷果一天吃多少才比较合适

夏威夷果的营养价值很高,但是热量也是很高的,适量对身体既起到补充营养的作用,又不至于热量过高,一般来说,一天吃3-5个最好,吃多了容易导致便秘。

夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。

夏威夷果营养丰富,含油量 70% -79%,

尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

夏威夷果的营养价值

1、夏威夷果含多种脂肪酸,其脂肪酸组成见表1,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的84%。

2、夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色),其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15~16克。

3、夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60%~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

4、夏威夷果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸,其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能,不含胆固醇,又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。

女人吃夏威夷果有很多好处，想必大家对夏威夷果这种坚果有了更多的了解。小编提醒大家,吃夏威夷果对身体健康有益,但是也不能多吃,而且吃夏威夷果的时候,很容易呛喉,所以在嚼碎吞咽时要特别小心。

夏威夷果的食用方法

夏威夷果营养丰富、香脆可口、风味独特,被誉为世界最高级的食用坚果。但是怎么吃才能营养全吸收呢?

小编建议最好直接食用干果,而不去烹饪加热食用,因为其所含的单不饱和脂肪酸油脂往往容易被氧化,产生过氧化物,会有安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。

夏威夷果可用以佐膳及送酒,因此也被广泛采用于制西饼、蛋糕甜品之中。

不过,吃太多果仁对人有不好之处,由于果粒坚硬,消化力弱人士稍稍多吃会感觉梗胃,嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,颇难清理,果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆喉痛痔疮。

果皮粉碎后可混作家畜饲料,果皮还可用作土壤的肥料,果壳可制作活性炭或作燃料,也可粉碎作塑料制品的填充料。夏威夷果不愧是干果之王,但是别贪吃哟,小心发胖。