一、水蒲桃的简介

二、水蒲桃的食用处理方法

三、水蒲桃的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃水蒲桃、水蒲桃的注意事项

1. 哪些人不能吃水蒲桃

2. 水蒲桃的适用人群

3. 水蒲桃的食用禁忌

水蒲桃的简介

水蒲桃,学名蒲桃,也称莲雾、香果、响鼓、风鼓、铃铛果,实味清甜,带苹果香气,是价廉物美的消暑食品。水蒲桃原产印度、马来半岛(以爪哇为多) 、安达曼群岛和其他群岛,现广泛分布于世界热带地区,我国引进栽培 已有四百多年历史。目前台湾、海南、广东、广西、福建等省(区)均有栽培。国内优良品种的产品市场价格高,深受消费者的欢迎,有很好的发展前景。

水蒲桃叶披针形对生,有透明腺点;夏日开花,白色较大花,雄蕊长,多数;萼片宿存;圆球形或卵形浆果,淡绿色或淡黄色,味道香甜,有1-2粒种子。

水蒲桃可以作为防风植物栽培,果实可以食用。是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。它速生快长,周年常绿,树姿优美;花期长,花浓香,花形美丽;挂果期长,果实累累,果形美,果 色鲜。在华南亚热带地区于每年3月至4月开花,5～7月果实成熟。适应性强,对土壤不大选择,各种土壤均能栽种,在沙土上生长也良好,以肥沃、深厚和湿润的土壤为最佳。

水蒲桃的食用处理方法

洗净即可。

水蒲桃的吃法（做法）大全

水蒲桃黄瓜

材料:水蒲桃,食盐,黄瓜,红萝卜。

做法:

1、洗净2个水蒲桃,切片,在盐水中浸泡。

2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。

凉拌

材料:水蒲桃,酱油,醋,麻油,葱花。

做法:

1、水蒲桃2个洗净,切小块。

2、加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成。

水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁

材料:水蒲桃,黄瓜,红布林,柠檬,薄荷。

做法:

1、将水蒲桃,黄瓜和红布林放入榨汁机中。

2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新。

哪些人不能吃水蒲桃、水蒲桃的注意事项

1、哪些人不能吃水蒲桃

糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食会令人泄泻。

2、水蒲桃的适用人群

一般人都可以吃水蒲桃,健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体 质,阴虚体质,瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的。

3、水蒲桃的食用禁忌

忌食用过量。