一、枸杞芽的简介

二、枸杞芽的食用处理方法

三、枸杞芽的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃枸杞芽、枸杞芽的注意事项

1. 哪些人不能吃枸杞芽

2. 枸杞芽的适用人群

3. 枸杞芽的食用禁忌

枸杞芽的简介

初春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞头或枸杞芽,略带苦味,后味微甜,很爽口,能清火明目,民间常用来治疗阴虚内热,咽干喉痛,肝火上扬,头晕目糊,低热等。

枸杞芽的食用处理方法

枸杞芽嫩茎叶食用,凉拌,热炒,煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能,无副作用。

枸杞芽的吃法（做法）大全

枸杞芽炒鸡蛋。食材明细,枸杞芽250克,鸡蛋3个,枸杞子适量,油适量,盐适量。

准备好原料,枸杞芽适量,鸡蛋3个,枸杞子适量。

枸杞芽洗净切碎,鸡蛋打散,枸杞子浸泡。

锅烧热后放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子快速翻搅成形后盛出备用。

锅里放入适量油,油热后放入葱姜和干辣椒段。

放入枸杞芽翻炒至断生。

加入炒好的鸡蛋和浸泡好的枸杞子,调入适量盐炒匀即可。

枸杞芽羊肾粥,枸杞芽250克,羊肾1只,羊肉100克,大米100克,葱白2茎,细盐少许,生姜3片。将羊肾去内膜,洗净,细切,羊肉洗净,切碎。枸杞芽水煎去渣,取汁,同羊肾,羊肉,大米,葱,姜等煮粥,待熟时调入细盐,稍煮即可服食,每日1剂。可益肾阴,补肾气,壮元阳,适用于肾虚劳损,阳气衰败,腰脊疼痛,腿脚萎弱,头晕脑鸣,听力减退或耳聋,阳痿,尿频或遗尿。

枸杞芽粥。枸杞芽50克,大米50克,白糖适量。将枸杞芽择洗干净,切细,大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,枸杞芽等,再煮一,二沸即成,每日1剂,连续3～5天。可清退虚热,补肝明目,生津止渴。适用于肝肾阴虚所致的虚烦发热,头昏目赤,津伤口渴,牙齿松动疼痛等。

哪些人不能吃枸杞芽、枸杞芽的注意事项

1、哪些人不能吃枸杞芽

低血压,低血脂,低血糖患者。

2、枸杞芽的适用人群

长时间受到紫外线等辐射伤害的女性。

长时间使用电脑,手机,经常熬夜的白领。

体质虚弱,抵抗力差。

眼睛干燥,视力下降,经常专注工作学习的人群。

3、枸杞芽的食用禁忌

枸杞芽属于是热性的,感冒发烧的人本身就火气旺,不要喝枸杞芽。患有各种炎症也不能喝枸杞芽,枸杞芽会让炎症加重。肠胃不好经常腹泻的人也不要喝枸杞茶芽,枸杞芽会让腹泻更加严重。