一、番石榴怎么样才算熟

二、番石榴不能与什么食物同吃

三、番石榴怎么保存

番石榴怎么样才算熟

1、番石榴怎么样才算熟

可以看果皮果肉颜色看番石榴是否成熟。优质番石榴的果皮一般为绿色,黄色,红色,果肉一般为红色,白色,黄色,肉质咬起来细腻滑口,汁多而酸甜,表皮咬起来则清脆香甜。成熟了的话,其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。

2、怎么挑选番石榴

2.1、掂重量:优质番石榴结构紧凑水分很多,拿起来会感觉沉甸甸而有重量。可是,劣质番石榴拿起来则比较轻飘,没有水分,十分干瘪。

2.2、口感根据喜好:根据自己的喜好来挑选番石榴。如果喜欢吃脆一点的番石榴,可以选择那种捏起来比较硬的,表皮比较光滑的,颜色比较淡的;如果喜欢吃软一点的番石榴,可以选择那种摸起来比较有弹性的,香味也比较浓郁的。

2.3、捏一捏:把石榴放在掌心,然后用手轻轻的捏一捏,如果发现捏的地方有凹陷,手指感觉石榴略有弹性,说明已经熟了;如果发现还很硬,一点都捏不下去的话,说明石榴还是未成熟的。

3、番石榴苹果汁是番石榴的吃法之一

3.1、番石榴、苹果洗净切丁。

3.2、两者放入榨汁机杯体,加适量的冷开水。

3.3、插上电源,选择“果汁”,按“启动”, 蜂鸣声响完后,做好了。

3.4、用筛网,去渣取汁,根据个人口味加蜂蜜的量,即可饮用。

4、陈皮拌番石榴是番石榴的吃法之二

4.1、番石榴洗净去皮,切丁;陈皮取出,撕小块。

4.2、两者混在一起,加两勺番石榴汁,搅拌一下,即可食用。

番石榴不能与什么食物同吃

1、螃蟹

螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

2、西瓜

石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。

3、土豆

石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

4、海参

海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

5、红萝卜

石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。

番石榴怎么保存

1、吃不完的番石榴应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将番石榴放进保鲜袋里封口。

2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方。

3、如果是常温保存番石榴,最好在两周内将番石榴食用完,否则番石榴容易流失营养元素。

因此,喜欢吃番石榴的朋友们,最好还是不要一次性买太多的番石榴,因为水果的保存期限毕竟是有限的,如果存放时间过长,不仅口味会受到影响,更重要的是营养元素很容易流失,而且也不经济环保。番石榴相对来说,还算是比较常见的水果,水果档里经常可以看到番石榴的身影,吃货们不用担心过了这个村就没那个店了,常买常有的番石榴,想吃的时候基本都能买得到哦!