一、番石榴怎么切

二、吃番石榴的坏处

三、选番石榴的注意事项

番石榴怎么切

1、番石榴怎么切

1.1、原汁原味的切法。番石榴洗净去皮,切半,再切半,一分为四,即可摆盘食用。

1.2、沙拉切法。番石榴洗净去皮,切半,再切半,再切成丁,入盘,加上沙拉酱,或者其他水果丁,用刀叉或者牙签,即可食用。

1.3、果汁切法。番石榴洗净去皮,切半,再切半,然后切成块,放入榨汁机,根据个人喜好加入蜂蜜或者糖,去渣取汁即可。

当然,番石榴根据吃法的不同,还有很多的切法。甚至心凉手巧的吃货们,还会采取更加精致的切法,将番石榴果肉做成果雕,做成美丽的水果盘。如果有时间又有耐心的吃货们,也不妨多了解一下哦。

2、番石榴怎么吃

2.1、可以鲜食

番石榴是一种适合鲜食的水果,平时大家购买以后可以把它用清水洗净,不用去皮直接吃下去就可以,这种番石榴最简单也最常见的一种吃法,这样食用能最大程度上吸收番石榴的营养,能起到美白和延缓衰老的重要功效。

2.2、可以榨汁喝

番石榴是一种果汁量很大的水果,平时大家可以把它榨成果汁饮用,榨制时可以取四五个番石榴用清水洗净,切成块状,放入料理机加入适量的清水,然后榨成果汁,取出以后加入少量蜂蜜调匀,直接饮用即可。

2.3、腌芭乐

番石榴这种水果也可以腌着吃,在腌制以前要把新鲜的番石榴用清水洗好,入沸水焯一下,然后取出,再把盆子中放入清水加入适量食用盐与黄粉调匀,然后把焯好的番石榴放入到水中,用手慢慢搓洗,等水中的番石榴全部沉底以后,就说明番石榴已经腌好入味,取出以后用清水冲一下,就能直接食用。

3、番石榴的功效

3.1、番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

3.2、番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

3.3、皮煮水,配红糖可除湿止泻。

3.4、根是临床上常用来杜虫方,不含毒素,优胜化学驱虫。

3.5、果干,叶心,叶片可代茶饮,助消化,和治疗某些疾病。

吃番石榴的坏处

1、容易腹胀

吃番石榴容易造成饱腹感,加上番石榴是温性食物,不容易消化堆积在消化系统中反而会造成胃炎胆囊炎等病症。

2、容易上火

吃番石榴容易上火,番石榴吃多了会造成口干,口渴以及咽喉不适,所以特别容易导致疮毒问题的人要少吃番石榴。

3、容易拉肚子

番石榴可以生津同时可以润肠,番石榴中的大量果胶物质绝对可以增加肠胃道的蠕动,从而达到缓解便秘的问题。但是相对于脾胃虚弱的人来说吃番石榴反而会造成拉肚子,所以还是适当摄入不要造成肠胃负担。

4、过敏

吃番石榴容易过敏,脱皮,嘴角发红或者造成瘙痒等问题,所以如果出现吃番石榴过敏的问题,不妨停止食用,立刻洗脸洗手。如果吃番石榴引起水肿,要及时就医,引起重视。

选番石榴的注意事项

1、因为番石榴属於「更年性」果实,从成熟至完熟只有短短的数天,因此番石榴变软必须立即食用,才不致坏掉。

2、好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。

3、喜欢软番石榴者,要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

4、喜欢脆番石榴者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

番石榴虽然是非常好吃的食物,但是我们也一定要谨慎食用,如果是一些胃肠不好的人的话,那么最好是不要吃番石榴,以免导致消化不良。