一、西瓜怎么切果盘

二、西瓜不能与什么一起吃

三、哪些人不能吃西瓜

西瓜怎么切果盘

1、西瓜怎么切果盘

1.1、西瓜果盘第一种切法

1.1.1、取西瓜1/4个。

1.1.2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

1.1.3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。

1.1.4、取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可。

1.1.5、依次切好摆盘食用。

1.2、西瓜果盘第二种切法

1.2.1、取西瓜1/4个。

1.2.2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

1.2.3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。

1.2.4、取其中一块,把瓜皮等分成三份各去两端。

1.2.5、依次切好摆盘即可。

1.3、西瓜果盘第三种方法

1.3.1、取西瓜1/4个。

1.3.2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

1.3.3、再将西瓜切成大小均匀的4等份。

1.3.4、取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块。

1.3.5、依次切好摆盘。

2、西瓜的营养成分

主要成分:蛋白质、氨基酸、糖类、胡萝卜素、维生素B和维生素C、钙、铁、磷、粗纤维。

性味归经:味甘。性寒,入心、胃、膀胱经。

功效主治:清热解暑。生津解渴。降压利屎。主治温热病热盛伤津、心烦口渴。或饮酒过度、心火上炎、舌赤口疮、湿热蕴结下焦、小便黄赤不利等症。

用法用量:生食、榨汁饮、煎汤。或熬膏服食。一般用量为30～60克。

西瓜营养丰富,含蛋白质、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B和维生素C、钙、铁、磷、粗纤维、苹果酸、磷酸、甜菜碱、腺嘌呤、胡萝卜素、番茄烃、盐类(主要为钾盐)、丁醛、乙醛等成分。西瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,导致利尿。西瓜子仁中也含有一种能降低血压的成分。取9,15克西瓜子生食或炒食,有降压作用。西瓜皮含葡萄糖、氨基酸、苹果酸、番茄素以及维生素C等多种成分,瓜皮晒干后,可解暑去热,消炎降压,还可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。

3、西瓜如何选购

3.1、看瓜底部,圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。

3.2、看瓜的蒂,新鲜又弯曲的,表示是新鲜采摘的甜瓜。反之,瓜蒂干枯的,表示采摘已久,瓜不新鲜了。

3.3、看瓜的纹路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好。

3.4、听声音,这部份很关键,看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,如果听到“咚咚”的声音,像在拍装满水的肚子一样,有些空洞的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音,像在拍实心脑门一样,那就是没熟透的瓜。

西瓜不能与什么一起吃

1、西瓜不能和羊肉一起吃

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

2、西瓜与油果子相克

这两种食物如果同食,容易发生呕吐,大家一定要高度重视呦。

3、西瓜和油炸物

西瓜最好不与热性食物同时享用。另外,有心脏病及水肿的人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏负担并加重水肿。

哪些人不能吃西瓜

1、肾功能不全者不要吃西瓜

肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。

2、口腔溃疡的人不要吃西瓜

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。

3、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜

西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。

4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜

医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在表未解之前若攻之会加重病情。因为西瓜有清里热的作用,所以感冒初期吃西瓜会导致感冒病情加重或病程延长。