一、麦胶性肠病的饮食和注意事项

1. 麦胶性肠病的饮食注意事项

2. 麦胶性肠病的其他注意事项

二、麦胶性肠病的简介

三、麦胶性肠病的高发人群和危害

麦胶性肠病的饮食和注意事项

1、麦胶性肠病的饮食注意事项

饮食禁忌:

1.1、忌吃发物性的食物。

1.2、忌吃辛辣刺激性的食物。

1.3、忌吃油腻的食物。

忌吃食物:

猪蹄:含有过多的饱和性脂肪酸,且含有丰富的胶原蛋白质,可促进组织疾病后的修复。500g与萝卜同炖食用。

辣椒:属于辛辣刺激性的食物,可诱发肠道黏膜的血管充血,诱发腹泻等感染性疾病的发生。宜吃无辛辣刺激性的太空椒。

香菜:属于发物性的食物,可增加肠道血管的充血,增加肠道黏膜感染性疾病的发生。宜吃莴笋尖以及豌豆尖。

饮食适宜:

1.1、宜吃具有润肠通便的食物。

1.2、宜吃具有滋润作用的食物。

1.3、宜吃含有纤维素丰富的食物。

宜吃食物:

香蕉:具有很好的润肠通便的作用,能够改善胃肠道的功能,促进胃肠道内代谢废物的排空。150g剥皮后直接食用。

蜂蜜:含有丰富的果糖,能够增加机体的免疫功能,且蜂蜜内还含有诸多增加免疫功能的活性成分。50g与大枣同炖食用。

竹笋:含有丰富的纤维素以及氨基酸,可增加机体的免疫功能,促进肠道的排空,促进代谢废物排出体外。50g与排骨同炖食用。

2、麦胶性肠病的其他注意事项

2.1、保持乐观愉快的情绪。长期出现精神紧张、焦虑、烦燥、悲观等情绪,会使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调,所以需要保持愉快的心情。

2.2、生活节制注意休息、劳逸结合,生活有序,保持乐观、积极、向上的生活态度对预防疾病有很大的帮助。做到茶饭有规律,生存起居有常、不过度劳累、心境开朗,养成良好的生活习惯。

2.3、合理膳食可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果,营养均衡,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素,荤素搭配,食物品种多元化,充分发挥食物间营养物质的互补作用,对预防此病也很有帮助。

麦胶性肠病的简介

麦胶性肠病(gluten-induced enteropathy)又称乳糜泻(coeliac disease)、非热带性脂肪泻(nontropic sprue)是一种遗传性疾病,对麦胶蛋白过敏而不能耐受,引起小肠的改变,导致消化吸收不良综合征。由于含麦胶食物引起小肠的粘膜损害,导致小肠吸收不良。此病在欧洲地区高发,保守估计其有症状者的发生率为0 1%,澳洲的发病率不及欧洲。在我国,该病报道很少。

麦胶性肠病的高发人群和危害

高发人群：男女之比为1∶1.3～2.0,女性多于男性,任何年龄均可发病,发病高峰年龄主要是儿童与青年,但近年来老年人发生本病的人数在增多。

危害：患者IgA肾病,不育症,口炎,口角炎,脚气病,夜盲,贫血甚至恶病质等并发症。