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茶的保健功效之降代胆固醇，预防高血脂

人体内胆固醇，甘油三酯等含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积，导致形成动脉粥样化斑块等。茶叶中的茶多酚对人体脂肪代谢能起到重要作用，茶多酚中儿茶素可有助于抑制这种斑状增生，从而抑制动脉粥样硬化。