小编导读：茶道养生频道为您介绍蛋卷酥香甜酥脆 营养丰富 茶食介绍，更多有关蛋卷酥香甜酥脆 营养丰富 茶食介绍方面的内容请继续关注小编或者站内搜索。……

原料：

富强粉2000克，鸡蛋300克，白砂糖500克，饴糖或蜂蜜400克，淀粉200克，植物油400克，酵母15克，温水适量。

制法：

1,将鸡蛋、白砂糖、饴糖倒入盆中，用筷子搅打成均匀的混合蛋液，备用。

2,用少量温水将酵母溶开，与富强粉、淀粉一起投入上述制好备用的混合蛋液中，搅拌成糊状，再加入植物油，继续搅拌均匀。

3,在烤盘上刷上油，用勺子把蛋糊舀在烤盘中，摊至薄平，再入180°C的烤箱，待烤熟后改刀切成块，趁热用手卷成圆筒，即成。

特点：

色泽淡黄，香甜酥脆，营养丰富。