小编导读：吃什么抗衰老不长斑？想要健康就要在日常生活习惯下手，饮食就是其中一个重要因素。下面教你吃什么抗衰老不长斑。

吃什么抗衰老不长斑？

想要健康不妨多食用茄子，想要长寿要常吃茄子，据说在隋唐时期茄子专供皇帝食用，因此有长寿蔬菜之称。想要不衰老更要常吃茄子。茄子可增强体内抗氧化物的活性，降低自由基，达到抗衰老的作用。

茄子真的全身都是宝，在夏天食用茄子有助于清凉解暑之功效，尤其对于容易长痱子、生疮疖的人来说，常吃茄子可以获得明显的改善。另外也有人认为，茄子较毒，吃了容易长疔疮，这可能是每个人的体质反应不一的原因。据称长期吃茄子不易长老人斑，很多和我妈妈同龄的人都长了老人斑，可她的皮肤还是很好，而且也显得很年轻。还知道一个偏方就是用茄子皮擦脸会去斑，我没亲自试过，不太知道疗效。

想要健康不妨多食用茄子，想要长寿要常吃茄子，据说在隋唐时期茄子专供皇帝食用，因此有长寿蔬菜之称。想要不衰老更要常吃茄子。茄子可增强体内抗氧化物的活性，降低自由基，达到抗衰老的作用。我们东北人就非常喜欢吃蒸茄子，我喜欢生吃，尤其是农村姑姑家园子里新摘的，味道最甘甜。

五行蔬果是现在营养学家正在炒热的健康美食，五行也就是所谓的五色，只要能每天吃到五种颜色的蔬果（不论什么蔬果）对身体都很不错。各种颜色的蔬果它们所含有的养分都各个不同，人体以五脏为中心，五色与五脏相配，即绿、红、黄、白、黑五种蔬菜的颜色，各入不同的脏腑，发挥不同的作用。

五行茄子

所需材料：豆腐100g、干香菇3朵、黑木耳20g、胡萝卜50g、美西生菜100g、鸡蛋1个、紫茄子2个盐1小匙、鸡精1小匙

（红色的胡萝卜、黑色的黑木耳、白色的豆腐、绿色的生菜、黄色的鸡蛋和紫色的茄子，如果加点玉米应该会让五行蔬菜更完美！）

制作方法：

1.将豆腐放入纱布中捏碎挤出水份备用。

2.干香菇泡软（汁不要到掉）切丁，黑木耳、胡萝卜、美西生菜也切丁切碎。

3.锅中放入少许的油将切碎的材料依序放入锅中拌炒。

4.茄子切段成约五公分，再利用工具挖洞，为了防止茄子变黑要赶紧放入滴有几滴白醋的冷水中！

5.将内馅仔细的塞入紫茄中。一个个摆好放入锅中隔水蒸熟。

6.做沾酱：将用来泡香菇的水和酱油、蒜末及少许的糖拌匀后煮滚即可。

食醋浸泡黄豆

将500g的食醋和250g的黄豆放入密封的容器里面放入阴凉的短发密封两个星期作用，然后在每天吃完早餐之后咀嚼10-15粒浸泡好的黄豆，不但可以帮助去除脸上的斑点，而且还能帮助降低胆固醇，改善肝功能，也能帮助减少痘痘的滋生。

胡萝卜汁

胡萝卜富含维生素，而且胡萝卜里面含有丰富的果胶物质，被人体吸收以后能够与身体里面的汞相结合，帮助身体排毒养颜。平常的时候可以多喝新鲜的胡萝卜汁帮助祛斑美白。另外也可以将新鲜的胡萝卜汁和牛奶混合在晚上睡觉之前涂抹在脸上，第二天早上清洗干净，长期坚持不但能够祛斑，还能帮助美白嫩肤。

食醋浸泡核桃

核桃的营养价值非常高，除了补脑以外，和食醋浸泡以后用来食用还有很好的祛斑的功效，将500g的食醋和250g的核桃放入密封的容器内密封10天左右后在每天吃完饭以后服用两勺，能够有效祛斑，调理暗黄的肤色。

草莓

草莓具有消毒和收敛的功效，能够帮助祛斑祛痘，所以平时的时候可以多吃草莓，除了可以食用以外，还能用草莓酸奶自制面膜来帮助祛痘祛斑。将新鲜的草莓清洗干净，将4颗草莓与一勺面粉、蜂蜜、酸奶适量搅拌均匀敷脸，美白祛斑又祛痘。

了解了以上内容，下面提醒您，日常生活中要注意自己的生活习惯，只有健康的生活方式才能带来美丽哦！