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银杏甘草炖蜜糖--止咳定喘
2011-02-18阅读:10953 学员编辑 收藏

材料:
甘草 3钱
银杏 2两
蜜糖 3茶匙
水 适量


做法:
1、银杏去壳。
2、将银杏放入沸水中稍烫,取出去衣、去芯,备用。
3、甘草用水清洗,备用。
4、蜜糖用温水开稀,备用。
5、将银杏、甘草、蜜糖放入炖盅,盖上盖。
6、隔水炖1小时,即可饮用。


功效:
止咳润肺、清热解毒,治疗小孩夜尿和尿频。
银杏,因果壳银白色而得名,俗称白果。蜜糖在酿造及运输过程中易受杆菌污染而释放出毒素,故不宜给未足周岁之婴儿食用,因为幼婴体内的免疫系统发育并未成熟。

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