小编导读：如今，随着人们生活水平的不断提高，人们对健康的关注和追求也越来越高，调查数据显示高血压患者数量呈现逐年增高的趋势，而且还有趋向年轻化的态势。……

引发高血压的因素有很多种，但归纳总结起来最主要的原因有两个，一个是家族遗传，另外一个就是运动和饮食习惯，家族遗传是先天性的，这个我们无从选择也无力改变，那么至关重要的就是运动和饮食习惯了，合理适度的运动，是健康的根本，有哪些食物高血压患者不宜吃或者不能吃呢？

血压高不能吃什么

恶习之一:不能吃或也是尽量少吃高胆固醇的食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等食物。

恶习之二:不能吃油腻、辛辣等刺激性强的食物。如：油条、薯片、烧烤等油腻食物，花椒、大葱、生蒜、生姜、芥末、韭菜、狠辣的辣椒、桂皮、八角、洋葱等辛辣刺激性食物。其中，尤其需要指出的是辣椒，高血压患者最好不要食用过于辛辣的辣椒，因为辣椒属于比较热性的食物，食用后可能会加重高血压症状，因为食用辣椒后可能会抵消降压药物所起到的疗效。

恶习之三：不能吃或尽量少吃太咸的食物，如咸菜、腊肉、腊肠等。每日的饮食都应该控制食盐的摄入量，每天应该控制在2－5克之间。因为研究表明食盐会使小动脉痉挛，导致血压升高，并且会促使肾小动脉硬化过程加快。食盐摄入量过多，容易使水钠在体内潴积而引起水肿。

恶习之四：不能吃或尽量不吃动物内脏和动物脂肪等。通常所说的动物内脏，主要是指肝、肾、胰、脾和脑。这些内脏的胆固醇和嘌呤含量都比较高，建议高血压患者不要吃，尤其是同时患有心脑血管疾病或高尿酸、痛风的病人更要尽量少吃。有的人可能会说动物的心、舌属于肌肉类，觉得应该可以吃，但是，需要注意的是它们跟猪肉、鸡肉等肌肉类型也有所不同，而且，在营养价值上也有差别，如蛋白质含量不如肉类，但胆固醇及嘌呤含量会稍微高一点。