小编导读：胆结石可以吃鸡蛋吗？胆结石患者要尽快少吃鸡蛋，避免病情复发导致其他胆结石疾病。……

鸡蛋富含营养价值，根据研究发现每100克的鸡蛋中就含有14克的蛋白质，86克的脂肪，而且还富含了硒、铬、锌等元素。如此高的营养价值，那么胆结石可以吃鸡蛋吗？对于胆结石患者来说，一定要谨慎食用鸡蛋。由于鸡蛋富含了胆固醇。现在，小编就跟大家详细谈谈胆结石手术后能吃鸡蛋吗?有什么要注意?

胆结石可以吃鸡蛋吗

胆结石患者需要要注意每天定量吃鸡蛋脂肪的前提是患者没有发病、不存在临床症状。而且如果吃了鸡蛋，就不要再吃其他富含脂肪的食物了，避免导致脂肪过高，使得胆结石不断变大、变多。鸡蛋虽富含胆固醇，但鸡蛋中的不饱和脂肪酸可以使得胆固醇下降，所以高胆固醇的患者如果可以一天吃一个鸡蛋的话，反而可以让胆固醇水平下降。

胆结石患者在手术后可以吃鸡蛋吗？有一部分患者在治疗胆结石的时候，使用了胆囊切除方法。胆结石病人在这种情况下，饮食就要减少脂肪和胆固醇。因此就要尽快少吃鸡蛋，避免病情复发导致其他胆结石疾病。

因为鸡蛋富含了固醇性优质蛋白，所以小编建议胆结石病人最好不要通过鸡蛋来补充优质蛋白。尽量选择以鱼虾、禽、豆腐或者少油的豆制。因此，胆结石的病人最好还是不要吃鸡蛋。