一、被油炸伤了怎么办

二、被炸伤伤口护理误区

三、如何预防被油炸伤

被油炸伤了怎么办

1、被油炸伤了怎么办

1.1、用大量冷水冲刷患部,约15—30分钟或直到伤处不再灼热。勿使用冰块或冰水,以免使烧伤部位更糟。如果是被热油、热汤或电池酸溅到,先将被沾湿的衣服脱下,洗去皮肤上的油脂,然后将伤部浸入冷水中。降低患部温度后,你已复原一半了。冲冷水可阻止创伤蔓延,且可充当临时的止痛剂。

1.2、24小时以后,用肥皂及清水轻轻地清洗烧伤部位,一天一次,洗后仍以纱布覆盖,并保持干爽。千万不要刺破水泡,那样会引起感染。

1.3、如果水泡已破,用消毒药水清洗创口,涂抹抗菌软膏,并保证伤口的透气性,以利于伤口的修复和结痂。在此期间可以使用维生素E胶囊,当你的烧伤部位正逐渐复原,可把维生素E胶囊涂在受伤的皮肤上。可起到缓解不适、预防疤痕的作用。

2、炸伤的急救处理

2.1、如果炸伤眼睛,不要揉擦和乱冲洗,最多滴入适量消炎眼药水,并平躺,拨打120或急送医院。

2.2、如手部或足部被鞭炮等炸伤流血,急救者应迅速用双手为其卡住出血部位的上方,如有云南白药粉或三七粉可以撒上止血。如果量大出血不止,则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方,抬高患肢,急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次,以免患部缺血坏死。

3、轻度烧烫伤的急救治疗措施

3.1、用冷水冲洗患部

用大量冷水冲刷患部,约15—30分钟或直到伤处不再灼热。勿使用冰块或冰水,以免使烧伤部位更糟。如果是被热油、热汤或电池酸溅到,先将被沾湿的衣服脱下,洗去皮肤上的油脂,然后将伤部浸入冷水中。降低患部温度后,你已复原一半了。冲冷水可阻止创伤蔓延,且可充当临时的止痛剂。

3.2、不要用醋来治疗

不要用醋、酱油、马铃薯皮或蜂蜜等物治疗患部,这些物质会妨碍烫伤组织散热,使情况更严重。同时也可能引发感染。

3.3、尝试用酒精散热止痛

民间有用酒精(或白酒)治疗烫伤的方法,据说颇为有效。如果您的烫伤不太严重,不妨尝试用酒精涂抹患处。

3.4、检查烧伤范围

轻微的一级及二级烧伤(面积小于硬币),通常可以自行处理。较大型的烧伤或婴儿、老年人烧伤,应到医院处理。

3.5、使用维生素E胶囊

当你的烧伤部位正逐渐复原,可把维生素E胶囊涂在受伤的皮肤上。可起到缓解不适、预防疤痕的作用。

3.6、如果水泡已破

用消毒药水清洗创口,涂抹抗菌软膏,并保证伤口的透气性,以利于伤口的修复和结痂。

被炸伤伤口护理误区

1、酒精可使伤口避免感染

正解:以含酒精的药水清理伤口,一次就好。反复在伤口上用酒精,会使伤口过度干燥,不利于伤口复原。

2、小伤口不需要护理

正解:只要皮肤表皮出现破口(可见到流血),都应该尽速妥当护理。

3、让伤口不遮盖、‘透透气’,会更快复原

正解:伤口若曝露,接触到空气,会变干燥,不利于复原。

4、伤口结痂,表示快要痊愈?

正解:伤口结痂,下面的细胞更新受阻,会使复原时间延长。

建议:如果伤口已结痂,不要把痂撕开。因为碰触和摩擦伤口,或者让伤口受到感染,都不利伤口愈合。

如何预防被油炸伤

1、选用专用煎炸油脂,其中的不饱和脂肪酸含量低,不易氧化。

2、煎炸温度应控制在200以下,且避免连续高温煎炸,这是消除杂环胺和突变源等致癌物的有效方法。

3、煎炸油脂不可连续长时间使用,且尽量减少油脂反复使用次数, 建议油脂反复使用总时间以不超过8h为宜。

4、在煎炸过程中应及时添加新油脂,以减缓煎炸油脂中极性组分的生成,减轻油脂的劣变程度。

5、由于铜、铁、铝等微量金属离子能够催化油脂的氧化过程,因此油炸锅最好使用不锈钢锅,且注意将洗刷油锅的洗涤剂清除干净,因其对油脂劣变有促进作用。

6、在油炸过程中应及时清除掉下的残渣,或糖、蛋白质等焦化物,或油脂氧化聚合、分解等产物,以有效减缓氧化。

7、烹炸鱼、肉类动物性食品时应从以下几个方面加以注意:应尽量避免高温过度烹炸,尤其要避免表面烧焦,不食用烧焦食品,或将烧焦部分去除后再吃。

8、新鲜蔬菜水果中酚类及黄酮类等活性成分有效抑制杂环胺化合物的致突变作用,且膳食纤维素有吸附杂环胺化合物并降低其生物活性的作用,应增加其摄入量。