一、烟酸铬是什么

二、烟酸铬在猪生产上的应用

三、烟酸铬的生产工艺

烟酸铬是什么

1、烟酸铬是什么

烟酸铬，化学式:Cr(C6H4NO2)3)为一种烟灰色细小粉末,该物质在常温比较稳定,不溶于水和乙醇,其中的铬表现为3+。工业上主要用于饲料添加剂、医药保健品、食品添加剂等,其作用是促进动物生长发育,加快生产速度,促进蛋白质合成。

2、烟酸铬的用途与功用

用途:饲料添加剂(农业部第658号公告批准烟酸铬为新型饲料添加剂)、医药保健品、食品添加剂。

功用:促进动物生长发育,加快生产速度,促进蛋白质合成。促进性腺发育,提高排卵质量,促进卵细胞发育,提高繁殖性能。降低胴体脂肪,提高瘦肉比例,显着改善肉质。提高种鸡受精率及产蛋率,提高产蛋质量,降低次蛋比例。增强肌体免疫功能,提高抗应激能力,减少疾病。

3、烟酸铬的制备方法

称取烟酸124g(1mol)置于1 000ml烧杯中,用100ml水湿润,用6mol/l NaOH调pH值至8.0左右,同时加热至80℃。另称取CrCl3?6H2O 88g(0.33mol)于500ml烧杯中,加300ml水,加热溶解并升温至80℃左右,在搅拌下倒入上述烟酸钠盐溶液中,用少量水洗烧杯后合并入上述反应液中,在搅拌下用6mol/l NaOH调pH值到6.8～7.2,加水至总体积900ml,冷却至室温。

烟酸铬在猪生产上的应用

1、烟酸铬是烟酸和三价铬离子形成的螯合物,机体易吸收,生物学效价高。烟酸铬为灰蓝色细小粉末,流动性好,常温下稳定,微溶于水,易溶于低浓度酸,不溶于乙醇[1]。烟酸铬分子式Cr(C6H4NO2)5,结构属于3位的N与Cr形成的五元环结构。Mertz(1974)证实,葡萄糖耐受因子中含有铬、 烟酸和 3 种氨基酸(谷氨酸、 甘氨酸和半胱氨酸),并推测葡萄糖耐受因子是以烟酸-铬-烟酸为轴的、链接上述3种氨基酸配位体的络合物。

2、烟酸铬是一种有机铬,作为葡萄糖耐受因子(GTF)的重要活性成分,可以增强胰岛素的活性,参与蛋白质的合成和糖、脂肪、核酸的代谢,降低体内胆固醇和脂肪的含量,烟酸铬作为猪的一种营养性添加剂,可以降低猪胴体脂肪,提高瘦肉比例,显着改善肉质;增强猪的免疫功能,提高机体抵抗力,改善猪的生产性能;减少应激反应,可以作为抗生素潜在的替代物。

烟酸铬的生产工艺

1、投料。清洗反应釜后,开启真空系统。向反应釜吸入纯水400升,开启搅拌,投加PBH 200Kg;用BO调节PH=8.0。反应,向溶解釜内投入纯水250升,CG150Kg,搅拌使溶解后吸入高位槽;保温85-90℃慢慢向反应釜滴加CG溶液,滴加时应关注溶液颜色变化,应是CG溶液接触反应液1分钟后立即变灰,否则降低滴加速度,控制滴加时间不低于2小时。

2、将离心后的湿品装入烘箱的烘盘上;将烘箱升温至80-100℃,烘烤10-12小时;检测合格后,停止烘烤;粉碎包装。粉碎前检查振动筛是否清洁,如有污染,应及时清除、消毒,晾干后使用;检查筛片是否适合、是否有破损,如有问题须及时更换筛片(筛片为80目);检查振动筛个部件是否完好,保证设备运行中不出现任何问题。