一、高血压老人饮食注意三方面

1、饮食要清淡。高血压食疗偏方里最重要的也就是饮食的清淡了。我们提倡以素食为主。减少脂肪的摄入病补充蛋白质。同时还要注意补充各种微量元素。多喝水,天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。高血压老人常较肥胖,必须吃低热能食物,不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、日常应降低食盐的含量。众所周知吃盐过多容易引起各种心脑血管的疾病。如果一个人每天盐的摄入量控制在3克以下,即使不吃降压药,血压也能恢复正常,但是,几乎没有人能做得到。按照世界卫生组织的建议,一个人,每天盐的摄入量应控制在5克以下。事实上,也几乎没有人能做得到。高血压老人饮食,要尽量少吃盐。

3、饮食有节。高血压老人应做到一天三餐定时定量,不过分饱也不饿。不要暴饮暴食。最好的方法就是少食多餐,避免过饱。

二、为什么老人容易得高血压

1、因为味觉功能减退,老年人喜食含钠高的食品。而身体摄入盐分过多,容易引起血压的升高,最终导致老年人高血压的形成。

2、老年人存在胰岛素抵抗和继发性高胰岛素血症,使得老年人存在血压升高的风险。

3、老年人的交感神经活动性高 ,血中肾上腺素水平较高,但不易排出。老年人的中枢及外周阻力调节系统均存在不同程度的障碍,从而影响老年人血压。

4、老年人的血管弹性降低,血管内膜增厚,常伴有动脉粥样硬化,心脏收缩产生的压力几乎不变地传抵主动脉,使主动脉压迅速增高,而舒张期主动脉又无足够的弹性回缩来维持舒张压,造成收缩压和舒张压的增长不成比例,脉压增大,此为老年人单纯收缩期高血压的主要原因。

5、老年人肾脏功能减退,肾脏皮质血流量降低,肾皮质和肾小球的滤过率减少,重吸收、分泌、浓缩功能均受损,排钠能力降低,既发生钠潴留,又易在利尿治疗之时发生低血容量。

三、高血压老人吃什么食物有助降压

1、香菇。你绝对想象不到,其实香菇也具有很好的降血压功效。在香菇中含有一些能够降低血内胆固醇和防止动脉硬化的物质,长期食用还能够有效的预防各种心脑血管方面的问题。因此患有这方面病症的患者在平时不妨多吃香菇,来达到治疗的作用。

2、海带。含钙的食物多半都具有降低血压的作用,这是由于食物中所含有的钙质可以降低人体对胆固醇的吸收。在这里我们要想大家介绍的食物是海带,它不但含有丰富的钙质,而且还含有大量的不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇。海带的功效不仅仅如此,在海带中还含有食物纤维,这种物质能够调剂人体的肠胃,并且还能加速胆固醇的排泄,从而起到降血压的功效。

3、苹果。说到降血压的食物,就不能不提到苹果,根据研究发现,每天吃一两个苹果能够是血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果之所以具有如此高的疗效,是因为在苹果中含有丰富的果胶,能减少血液中的胆固醇的含量同时还具有防止脂肪聚集凝固的作用。