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老人饮食,老人保健,老人养生
2016-09-22阅读:9973 学员编辑 收藏
一、瘦老人吃什么补品
1. 老人消瘦的补品
1.1. 当归生姜羊肉汤
1.2. 参芪炖鸡
1.3. 甲鱼骨髓汤
2. 老人消瘦该怎么吃
二、老人消瘦的常见危害
1. 易导致体质虚弱
2. 警惕营养不良
3. 易引发疼痛
4. 瘦也可能脂肪超标
5. 易患皮肤病
6. 会加长疾病的痊愈时间
三、老人饮食保健的常识

瘦老人吃什么补品

1、老人消瘦的补品

1.1、当归生姜羊肉汤

做法:当归30克,生姜15克,羊肉150克,加水适量,煮至羊肉烂为止,加盐等调味,吃肉饮汤。

功效:适用于形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。

1.2、参芪炖鸡

瘦老人吃什么补品

做法:党参30克,黄芪30克,母鸡肉150克,红枣5枚,生姜3片,放入碗内加水适量盖严,隔水炖两小时,加盐、味精调味,吃肉饮汤。

功效:适用于形体消瘦,气短、自汗、易感冒者。

1.3、甲鱼骨髓汤

做法:甲鱼1只(去内脏及爪),猪脊髓150克,生姜3片,一剂放入锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再用文火煮烂为止,加盐等调味,吃内饮汤。

功效:适用于形体消瘦,五心烦热,腰酸遗精,两足痿弱,口干咽痛者。

2、老人消瘦该怎么吃

老人消瘦要先找出原因,是否有潜在的慢怀病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病 ,然后及时予以治疗,衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲又易于消化吸收。

1、富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收,应适当控制。

2、增加蛋白质的摄入,特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。

3、甜食易于吸收,脂肪类热量高,应适当多吃些。

4、补充多种维生素,以调整全身器官功能。适当补充些锌,以改善食欲。

5、每日多吃几餐,尽量使总进食量增加些。

生活中有许多人都认为老年人如果胖了才会导致身体出现异常,其实如果老人的身材过于偏瘦,对于身体健康也很不利,下面为大家介绍老人太瘦的六种常见危害,供大家了解。

老人消瘦的常见危害

1、易导致体质虚弱

老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低,体质相对较弱,对饥饿和劳累的耐受能力差,在日常生活中常常会感觉精神不振,易出现疲劳和头晕目眩的现象。

2、警惕营养不良

瘦老人的新陈代谢和各种 生理功能都会比正常老人低,体质相对较弱,对饥饿和劳累的耐受能力差,常常会感觉精神不振,易出现疲劳和头晕目眩的现象。此外,有些老年人并非天生就瘦, 而是盲目推崇素食,只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物,拒绝肉鱼禽类等动物性食物,这些老年人可能存在营养不足、能量缺乏,进而发生贫血、免疫力低下、骨 质疏松等。

3、 易引发疼痛

脂肪是内脏器官、皮下组织的保护器,起着衬垫支撑、缓解震动的作用。精瘦的人由于没有足够的脂肪作为骨骼的缓冲物。他们久坐时,臀部骨骼常因为被压而感到疼痛。由于脚底脂肪垫薄,走路也会觉得痛。

4、瘦也可能脂肪超标

人们总把高血脂和肥胖联系在一些,事实上,很多体重轻甚至消瘦的人,体内脂肪含量同样可能超标,并因而增加高血压、高血脂、糖尿病等疾病风险。由于没有“胖 子们”警惕性高,体重轻的老人往往犯经验主义错误,体检时甚至自动忽略血糖血脂检测项目,不能及时发现疾病苗头。建议很瘦的老人,也要定期检测血糖、血 脂,并少吃油腻,每周坚持三次以上的半小时运动。

5、易患皮肤病

老年人太瘦了,由于皮肤变薄和干枯,皮脂腺分泌减少,患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。

6、 会加长疾病的痊愈时间

瘦人由于体内贮存的能量物质很少,一旦患病,往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨,使疾病痊愈的时间延长。

老人饮食保健的常识

1、尽量不要吃生的食物:没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。

瘦老人吃什么补品

2、避免食用寒凉的食物:进入老年后,老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物,因为这些食物会刺激胃肠道,导致胃肠道的血管发生收缩现象,促使血液流通缓慢及血液流量下降,造成消化功能发生紊乱,引起消化不良的症状。

3、吃食物时不要着急:进入老年后,老年人的牙齿慢慢开始脱落,他们的咀嚼功能也呈下降趋势。所以,进食食物时一定要细嚼慢咽,这样特别有利于食物的消化和吸收。如果进食食物时过快过急,不仅不利于消化吸收,还特别容易出现卡喉或哽噎的现象。

4、避免食用死物:随着年龄的增长,老年人的免疫功能也大为降低。因此,避免食用死鱼、死禽和死动物的内脏等,因为,这些食物最容易受到细菌的污染,极易产生损害身体的有毒物质,老年人食用后很容易引发中毒症状。

5、减少零食量:进入老年后,老年人的消化器官开始呈下降趋势,如果每天进食大量的零食,就会影响正餐的进食量,久而久之消化功能就会发生紊乱现象,极易引发肠胃疾病。

6、避免食用过量的油腻食物:虽然油炸食物很美味,但油质含量很高,很难消化,这种食物不仅营养成分低,大量食用还会造成油脂对肠黏膜的刺激,从而损害身体健康。

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