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老人饮食禁忌,老人饮食,老人保健...
2016-10-16阅读:9721 学员编辑 收藏
一、老年人不能吃的水果
1. 胃酸的老年人不能吃的水果
2. 腹泻的老年人不能吃的水果
3. 糖尿病的老年人不能吃的水果
4. 老年人谨慎食用的四大水果
二、老人适宜食用的水果
三、老人健康饮食的方法

老年人不能吃的水果

1、胃酸的老年人不能吃的水果

专家告诉我们。如果是一些经常胃酸的老年人,那么日常色生活中应该少吃一些比较酸的食物,常见的有李子、山楂以及柠檬等等,因为这一类型的水果容易导致身体出现大便干燥的情况,也就是会出现便秘。这个时候可以适量的多吃一些香蕉以及桔子,但是千万不能吃柿子,避免便秘的情况加重。

2、腹泻的老年人不能吃的水果

这个时候应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子,避免加重拉肚子的情况。不过这个时候爷爷奶奶们可以适当的多吃一些苹果,因为苹果具有很好的收敛作用,能够有效的治疗腹泻的情况。

老年人不能吃的水果

3、糖尿病的老年人不能吃的水果

如果患有这种疾病,那么老年人在日常生活中应该少吃糖,并且也要少吃一些含糖量比较高的食物,例如有苹果、香蕉以及雪梨等等。

4、老年人谨慎食用的四大水果

4.1、山楂:含多种果酸、维生素和矿物质,味酸甘,性平、微温。有消食健胃、活血祛瘀、解毒止血之功。但病后体虚和胃酸过多的老人不宜食;山楂味酸,对牙齿有腐蚀作用,多食伤齿,过食易饥。

4.2、菠萝:味甘性温,含大量果糖、柠檬酸和蛋白酶等,有解暑消渴、利尿消肿之功,荤食后食用更佳,可助消化。但菠萝鲜美、禁忌也多,对菠萝过敏者忌食。忌空腹暴食,忌食刚采下的新鲜品;胃肠溃疡和易出血的老人慎食。

4.3、梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热和咽炎等有良效。但性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄的老人应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故血糖近“高限”及糖尿病老人慎食。

4.4、柿子:含有大量的维生素A、C和鞣酸,且有降压止血、清热滑肠和润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良。

老人适宜食用的水果

1、西瓜。能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用。

2、龙眼。有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。

3、菠萝。菠萝含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能,对于消化不好的老人来说,有助于消化。此外,菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益。

老年人不能吃的水果

4、柿子。所含维生素和糖分比一般水果要高。它有清热、去烦、生津,润肺、化痰、健脾、整肠、降压等作用。生食治便秘,熟食可涩肠止泻,其功效很适合老年人吃。但因性寒,体弱多病者不宜多食,且以饭后进食为宜。

5、香蕉。有止咳、润肠、降压作用。它含有维生素A、B族、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性,适合高血压和肥胖者食用,维生素E能增加细胞分裂次数,对延寿有益。香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食之,否则易致腹泻。

老人健康饮食的方法

1、饭菜要香一些。老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭要注意色、香、味。

2、质量要好一些。老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白质的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、免肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富、容易消化。

老年人不能吃的水果

3、数量应少一些。研究结果表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

4、蔬菜要多一些。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌便秘有重要作用。每天的蔬菜摄入量不应少于250克。

5、食物要杂一些。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中,为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。

6、菜肴要淡一些。有些老年人口味重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康,老年人一般每天吃盐6~8克为宜。

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