一、榴莲适合老人吃吗

二、吃榴莲的好处

三、怎么保存榴莲

榴莲适合老人吃吗

1、榴莲适合老人吃吗

老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。

2、榴莲不适合哪些人吃

2.1、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。

2.2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。

2.3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。

2.4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

2.5、大家在吃榴莲的时候,一定不要喝白酒,因为酒和榴莲都是热性物质,如果一起食用,体内的血管压力加大,有时出会现血管爆裂的症状,科学家证实同时食用榴莲和白酒,脑中风的发生率可以增加百分八十以上。

2.6、心脑血管患者是不能吃榴莲的,因为这种水果会让人体中的血管出现栓塞,让心脑血管患者的病情加入,有时还会出现血管破裂引起死亡。

3、榴莲怎么吃

3.1、榴莲是一种外面包着一层又存又多刺的一种硬盘外壳,要吃榴莲就要把这些厚太阳电池的带刺的外悫给去掉,才能吃里面的肉。

3.2、先把榴莲打开,露出了里面有榴莲肉,这时候就可以把榴莲肉取出来吃了,榴莲肉里面包着核,吃完肉就可以了。

3.3、有些人还会吃榴莲核,把榴莲放进水里煮熟后再吃榴莲核里面的肉,也是特别不错的,也是有很好的进补作用的。

3.4、榴莲的皮里面的一层白色的海棉状的物质也是可以吃的,可以用这些来和鸡肉一起煲烫,吃起来也是特别的进补的。对于女性来说,喝榴莲皮煲出来的鸡烫是特别补的,有很好的美肤作用。

吃榴莲的好处

1、榴莲可以美容养颜。这是因为含有榴莲中丰富的维生素C,而维生素C具有美白的功能,经常食用榴莲可以帮助女性皮肤起到很好的美容养颜作用,效果杠杠的。

2、榴莲可以抗病强生。这是因为榴莲含有丰富的蛋白质物质、B族维生素物质、铁元素、钾元素、钙元素等。而这些元素可以帮助身体起到特别好的抗病强生的功效。

3、榴莲可以强化人体的免疫功能。这是因为榴莲中含有大量丰富的B族维生素,而大量丰富的B族维生素,又可以强化人体的免疫功能。

4、榴莲可以强心护心。这是因为榴莲含有大量丰富的铁元素、钾元素、钙元素,而这些大量丰富的铁元素、钾元素、钙元素可以帮助身体起到强心护心的作用。

5、榴莲可以消脂减肥。这是因为榴莲含有大量丰富的膳食纤维,而大量丰富的膳食纤维可以帮助女性起到消脂减肥的作用。

怎么保存榴莲

1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。

2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

3、最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

4、最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。