一、诺如病毒是什么

二、诺如病毒多伴有胃肠道症状

三、哪类食物最易被污染诺如病毒

诺如病毒是什么

1、诺如病毒是什么

诺如病毒是一组杯状病毒科的病毒,以前也称之为“诺瓦克样病毒”。诺如病毒感染影响胃和肠道,引起胃肠炎或“胃肠流感”。“胃肠流感”不同于流感病毒引起呼吸道疾病的流感。诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行,全年均可发生感染,感染对象主要是成人和学龄儿童,寒冷季节呈现高发。

2、诺如病毒的临床症状

潜伏期多在24～48h,最短12h,最长72h。感染者发病突然,主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐普遍,成人患者腹泻为多,24h内腹泻4～8次,粪便为稀水便或水样便,无粘液脓血。大便常规镜检WBC<15,未见RBC。原发感染患者的呕吐症状明显多于续发感染者,有些感染者仅表现出呕吐症状。

3、诺如病毒的传播途径

直接接触到感染者(如照顾病人,与病人同餐或使用相同的餐具)。食物和饮料很容易被诺如病毒污染,因为病毒很小,而且摄入不到100个病毒就能使人发病。食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染,或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖,但是一旦存在食品或水中,就能引起疾病。

诺如病毒多伴有胃肠道症状

1、诺如病毒可以通过接触直接传播,预防个人感染诺如病毒最好的方法是勤洗手和注意饮食卫生,尤其是饭前便后和加工食物前以及给幼儿换尿布前洗手对预防病毒扩散很重要;要早食用前仔细将水果、蔬菜洗干净,必要时应去掉果皮食用;生熟分开、少吃生食,特别是不生吃牡蛎等贝壳类海鲜,海产品要充分蒸熟后再食用。发现自己有腹痛、呕吐症状时,应及时到医院就诊。同时应加强体育锻炼,增强自身抵抗力。

2、家庭中一旦有诺如病毒感染的病人,要立即用家庭用漂白剂类消毒剂将全家的餐具彻底煮沸消毒;诺如病毒患者经常无预兆剧烈呕吐,呕吐物有感染性,对病人的呕吐物和排泄物,应及时进行规范的消毒处理;呕吐物附近任何表面也应该被迅速清理和用漂白剂消毒,然后冲洗干净,确保周围环境的清洁;诺如病毒污染的食物应当扔弃;被污染的纺织品(包括衣服、毛巾、桌布和餐巾)应该迅速用肥皂水加适量消毒剂高温清洗。

哪类食物最易被污染诺如病毒

1、据专家介绍,人类容易感染诺如病毒,“这主要有两个原因,一是诺如病毒极易变异,每年的流行株很可能不同,而患病者获得的诺如病毒抗体没有显着的保护作用,尤其是没有长期免疫保护作用,极易造成反复感染。二是这种病毒的致病剂量很低,一般来说,诺如病毒在食物和水中的含量也很低,但人体只需摄入10~100个左右的病毒粒子就能致病”。

2、专家解释,贝类属于滤食性动物,在过滤水体取食的同时,也会把水中致病的微生物,包括细菌、病毒等过滤到体内,留在腮、肠道等部位。虽然诺如病毒不以贝类为宿主,在其体内不繁殖、也不引起其致病,但贝类中的诺如病毒进入人体后,极微量的病毒数量就能让人致病。现在贝类多是浅海地区、高密度人工养殖,生活的水体受污染,贝类自然也会受到诺如病毒的污染。