小编导读：胡萝卜，在中医上认为其具有补中气，健胃消食的功效。很多人都喜欢在做菜的时候加入一些胡萝卜，这不仅具有营养价值，而且色泽鲜美。……

胡萝卜，在中医上认为其具有补中气，健胃消食的功效。很多人都喜欢在做菜的时候加入一些胡萝卜，这不仅具有营养价值，而且色泽鲜美。但是，你又曾听说过生吃萝卜是可以减肥的吗？下面，小编就来告诉你，如何生吃胡萝卜能让你闪电瘦。

胡萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，具有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，提高新陈代谢，帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点哦!说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破损后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质，是不是很神奇呢!

现在，小编要给你们介绍几款生吃胡萝卜的做法。

1、生萝卜裙带菜洋葱沙拉：材料：生萝卜、裙带菜、洋葱各适量。将生萝卜和洋葱洗净后去皮切丝，裙带菜先用水浸泡，同样切丝。然后3仲食材互相搅拌混合，根据个人口味可加点玉米粒一起伴着吃。

2、生萝卜培根卷。材料：萝卜6适量、青紫苏叶4片、培根4片、橄榄油1茶匙、鸡粉1茶匙。将萝卜横切薄片，用平底锅稍稍干煎培根，然后将紫苏叶卷在培根内，再用生萝卜薄片包裹在最外层，最后撒上黑胡椒调味即可。

3、?紫苏昆布茶泡生萝卜。材料：萝卜6厘米、紫苏粉少许、昆布茶少许、紫菜碎少许。将生萝卜切丝，用水泡开昆布茶，放入紫苏粉搅拌均匀，然后淋在生萝卜丝上，不需要太多，在面上撒上紫菜碎，就这样拌着吃。

以上的文章就是小编为大家整理报道的生吃胡萝卜的食谱，希望对各位正在减肥的MM们有所帮助。小编提示：胡萝卜须生吃才能体现其减肥价值，加热后会破坏其减肥的功能。