【来源】民间药膳方【用料】荔枝干肉10枚，鸡爪6只。 【制作】将上2味放人锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。每日1料。 【功效】泽肤荣颜。常用于面容肌肤之健美，可常食用。

原料介绍猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，..

原料介绍猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。相关人群适宜肺痿、肺结核、肺不张等肺气虚弱者咳嗽、咯直者食用；适宜脾虚下痢者食用；适宜产妇乳汁不通者食用；适宜小儿疳积者食用；根据清代食医王孟英的经验，肥胖妇人不孕者食之亦宜；适宜糖尿病人食用。制作指导..

眼睛，是五官之首，同时也是其中最脆弱的部位。怎样才能保护我们那一席温柔之地呢？下面就为大家推荐4款“养眼”小食谱。菠菜护眼汤原料：猪肝60克，菠菜130克，食盐、香油各少许制法：清高汤1公升，煎煮约20分钟，滤渣留汤。功效：补肝养血，明目润燥，常食可改善视力，可治小儿夜盲症..

只要你遵守以下日式减肥食谱的基本守则，就能够快速瘦身达9公斤哦。1、矿泉水为了补偿减肥中的营养不均衡，每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水，并用它沏茶。2、减少盐的摄入海鲜含有天然盐分，如果觉得不够咸，再加点日本黄豆酱调料就足够了。 3、水果每天要吃两个新鲜水果，并记住喝牛奶以补充钙..

人们总是习惯一生病就吃药，但是是药三分毒，怎么办？其实只要对饮食多一些讲究和布置，就如养生药膳类型的健康食谱，它不仅能预防疾病还能缓解病情，在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用！1.苦瓜炒肉丝药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，..

养生谚语讲：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。可现在很多人都习惯“早餐马虎，午餐应付，晚餐丰富”，这也让国人健康频频亮起“红灯”。如何科学、健康地吃晚餐呢？记者专访中国营养学会理事长程义勇、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长翟凤英、..

美白，不能只做表面功夫，要想自己白得像日光灯一样，除了使用各种美白产品，内养更加重要哦。下面为你安排一周的美白食谱，周而复始，让你非白不可！星期一：核桃松仁粟米羹核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B..

秋季是儿童体重迅速增加的季节，也是各种传染病多发的季节。为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力；同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物，增加热量抵御寒冷在食物的选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；食物..

电脑辐射是女性健康美丽的头号敌人，然而白领一族的工作性质决定女白领必须与电脑为伴。有什么保健妙招可以防辐射？食疗是白领保健的良方。下面，我们介绍5款防辐射的健康食谱，让美容与防辐射一步到位。一、 田园沙拉防辐射关键词——番茄红素红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化..

寒潮来袭，冬天的脚步一天天临近，怕冷、寒冷体制的MM又进入了两难的境地，本身手脚冰凉，又怕过量饮食会发胖，的确很让人挠头！其实你大可不必烦恼，下边介绍的冬季减肥食谱专为怕冷MM打造，是你的独享哦！秋冬我们需要多吃一些食物来暖身活血，否则，体质过于虚弱，抵抗力差，很容易就换上感冒等..

爱美首选 四款抗衰老早餐，在吃中衰老，我们应该很好的去注意下吧，在这里是大家去很好的关注的，因为现在人们越来越会去关注养生的，在人们思维意识的改变下，我们应该是很好的适应潮流，让自己永远年轻……不吃早餐，对女人的危害是非常大的。但是如果吃早餐，但是没有吃对早餐，对..

缺乏维生素E包含的营养，会使肌肉萎缩，头皮干痒，头发分叉，易出虚汗，性机能低下，女子痛经。此时宜多吃畜肉、蛋类、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等食物。牛奶枣粥配料大米100克，牛奶400克，红枣20克，红糖20克。制法将大米淘洗干净；红枣去核，洗净。锅置火上，放入清水约1000克，用旺..

有哪些食物是有御寒又有保健功效?以下为你介绍几款秋季御寒食谱。肉类和主食可生热蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量，保证优质蛋白质的供应，让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒..

银耳嫩肤美容的效果也非常明显。银耳能够滋阴养颜，养肤润肤，对于女性的养颜美容，有特殊的疗效。银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用。经常服食银耳，可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性。银耳鳜鱼片汤原料：鲜鳜鱼肉150克，水发银耳150克，豌豆尖40克，清汤750克，..

第一天：餐前西红柿 餐前一个西红柿，美白、健康又美丽。西红柿是维他命C的大宝库，因此是美白的健康食品。VC可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而达到使皮肤白嫩，黑斑消退的效果。韩国明星崔真实就是西红柿美白大使，很多明星也曾透漏了西红柿美白的秘方。第二天：海带猪蹄..

女性进补就要趁着天气较冷的时候进行，一则因为天气冷，适当进补不容易上火;二则女性在冬季身体比较弱，进补可以帮助提高身体抵抗力。今天小编推荐七款滋补药膳食谱，这些食谱能滋阴养血，补肾调经，调理女性的身体。阿胶糯米粥 功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。做法：阿胶20克，..

电脑辐射是女性健康美丽的头号敌人，然而白领一族的工作性质决定女白领必须与电脑为伴。有什么保健妙招可以防辐射？食疗是白领保健的良方。下面，我们介绍5款防辐射的健康食谱，让美容与防辐射一步到位。一、 田园沙拉 红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素，并且尤以..

【来源】《养老奉亲书》 【原料】乌鸡膏30克，粳米100克，葱姜盐适量。 【制作】将粳米加水煮粥；粥熟后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、盐，待 沸，即可食用。 【用法】空腹服食。 【功效】养阴，退热，补中。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热，消渴烦热 、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋。 ..

原料介绍动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。 营养分析1. 动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利..

【来源】《饮食辨录》【原料】天门冬15～20克，粳米100克，冰糖适量。【制作】 1.将天门冬水煎，去渣取汁。 2. 将粳米加入天门冬汁煮粥，候熟，入冰糖少许。稍煮即可。【用法】空腹食用。【功效】养阴清热，润肺滋肾。治肺肾阴虚、咳嗽吐血、阴虚 发热、咽喉肿痛、消渴便秘等症。 ..

原料介绍大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。雄鸟体长约70厘米，雌鸟较小。嘴扁平，被有软皮，肉或玫瑰色，尖端具角质嘴甲，灰色或白色。虹膜棕色，嘴和前额皆有白色横纹。头、颈和背部羽毛棕黑，羽缘灰白色。尾羽亦棕黑色，羽缘白色。胸、腹部棕灰色，布有不规则黑斑。幼鸟无..

原料介绍珍珠鸡原产于非洲西部，因羽间密缀浅色圆点，状似珍珠，故名珍珠鸡。珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去，珍珠鸡仅在动物园内供观赏用，后来经过人们选择驯化，开始了人工饲养，逐渐成为家禽中的一个肉用型品种，目前在不少国家中已普遍饲养。珍珠鸡按羽色可分为赤色白胸、奶油色、灰色花..

【来源】《宁原食鉴本草》【原料】鲜桑椹1000克,糯米500克,酒曲适量 。【制作】将鲜桑椹洗净捣汁，再将桑椹汁与糯米共同烧煮，做成糯米 干饭，待冷却后，将酒曲打碎，加入糯米饭内，拌匀，装入瓷盆内， 加盖盖好，放置发酵数日，即成酒酿。 【用法】可随量服食。 【功效】补血益肾，聪明明目。适用..

【来源】《便氏食疗》【原料】龟1只(250～500克)、菜油60克、黄酒20克 、生姜、葱花、椒冰糖、酱油各适量。【制作】1.将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、 足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。2. 锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、 花椒、冰..

原料介绍狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味；肉色暗红，脂肪为白色或灰白..

原料介绍金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉。 营养分析1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和脂..

原料介绍驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。 营养分析驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。 相关人群一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。1. 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不..

原料介绍牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腰窝肉为两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连，适于烧、炖等。 营养分析1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病..

原料介绍牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。肋肉是指腹侧的肉。 营养分析1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失..

【来源】民间方 【原料】冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克 【制作】1.将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。2. 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。 【用法】空腹食。 【功效】补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、 痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后..

【来源】《遵生八笺》 【原料】鲜地黄5000克，白蜜粳米，酥油各适量 【制作】 1.将十月份出土的新地黄5000克，洗净捣汁，每500克汁入白蜜120 克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。 2.将米约50克煮粥，粥熟，入地黄膏10克及酥油少许。 【用法】于每日早晚空腹食用。 【功效】滋阴，养血，润..

食疗作用牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。

原料介绍兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。..

【来源】民间方 【原料】白鸭1只,粳米50～100克【制作】 1. 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加盐及葱、姜等调料。 2. 将煮鸭的汤对水适量，入大米煮粥，待粥熟即可(鸭肉另作他用)。 【用法】每日2次服食。 【功效】滋阴养胃，利水消肿。适用于阴虚劳热、口渴咳嗽以及尿少 水肿等症。 ..

【来源】民间方【原料】水发海参1000克，清汤250克，油菜心2棵 ，料酒9克，湿玉米粉9克 ，熟猪油45克，葱120克，油，味精，食盐各适量 【制作】 1. 将水发海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油 海参下锅，加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒，用微火炖烂。 2. 将海参捞出，放..

原料介绍咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉，苏北产的咸肉称北肉。 营养分析咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。 相关人群一般人均可食..

原料介绍羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，质地软嫩。适于熘、炒、炸、 煎等。 营养分析1. 羊肉..