农事谚语清明时节天转暖，柳絮纷飞花争妍。降水较前有增加，一般年份仍干旱，有的年份连阴雨，寒潮侵袭倒春寒。地温稳定十三度，抓紧时机播春棉，看天看地把种下，掌握有急又有缓，棉花播下锄梦花，提温保墒效果显。涝洼地里种高粱，不怕后期遭水淹。瓜菜分期来下种，水稻育秧抢时间。麦苗追浇紧划..

廿四节气的“谷雨”，也是春季的最后一个节气。这时气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养，可谓事半功倍。吃香椿正当时谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有&ld..

春天由于天气多变，因此在饮食和养生方面很讲究，谷雨到时，已是暮春，我们该如何健康饮食、吃适合这一季节的食物呢？晨起喝杯水暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，“补”水就显得特..

每年4月20日前后为谷雨节气。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是春季的最后一个节气。 我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。..

敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。这两天柳絮满天飞，谷雨（4月20日）前后，又是花粉高峰期，春风一吹，脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状常让人苦不堪言。下面就教你几招应对花粉等过敏的方法。 回家后一定要认真洗手 1.外出回家后，认真清洗手和脸，彻底去..

谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。 谷雨麦怀胎，立夏长胡须。谷雨打苞，立夏龇牙，小满半截仁，芒种见麦茬。冰雹打麦不要怕，一棵麦子扩俩杈；加肥加水勤松土，十八天上就赶母。麦不封垄，松耪不停。风生火龙（红蜘蛛）雾生疸（锈病）。三月多雨，四月多疸。连续阴雨不停，小麦易生锈病。锄麦地皮干，麦子不..

棚内菜田 一、棚菜管理1、揭棚通风透气4月中旬以后，全国各地平均气温较高，可揭去内棚，适当延长揭开外棚时间，增加光照时间和强度，摘除病老叶和病果，减少棚里湿度，控制棚菜灰霉病等病害的发生和流行。2、整枝打杈，消除病老叶和病果4月中旬至5月份，棚栽番茄、茄子、黄瓜等多数进入开花、结果..

四月份迎霜、龙井等逐步进入鲜叶旺采期。当前茶叶农事的重点是种园管理、名优茶加工、市场营销。 茶园管理：1、春茶后台刈。由于大宗茶效益不佳，温州特早名优茶产区基本上只采春茶一季，不采收夏秋茶。3月底至4月初，春茶结束后10天内进行茶树台刈；台刈高度离地5-20cm，视树龄逐年提高，至7足龄后..

谷雨时节，本月气温不断升高，雨量增多。但偶有冷空气南下，仍需提防突然降温情况的出现。正是春耕大忙季节。对于畜牧业来讲，也是着手发展畜禽生产的大好时机，在养殖技术上注意做好五方面的工作。 一是抓好青绿饲料的青贮。因为绿肥田要全部翻耕，红花草子和黄花苜宿蛋白质含量高，是家畜最佳青绿..

一、柑桔：1、修整沟渠，排水防涝。2、成年树蕾多、叶黄施补肥，喷尿素及硼保梢；幼年树施水肥充实春梢。3、摘除过多春梢，剪除过密细弱枝。4、防治病虫害、卷叶蛾、金龟子、红蜘蛛、炭疽病、溃疡病等。 二、杨梅：1、大年疏花，促进果实生长，克服大小年结果。2、小年保果，喷洒0.2%硼砂水溶液加0...

“谷雨”是春夏之间的一个时节，这个时期是鹅的产蛋旺季，在此期间，除了喂部分精料以外，还要把鹅群放牧搞好。放牧时应让鹅自由采食，不要急赶，吃到七八成饱，就应将鹅群赶至水塘，让其自由饮水或在塘边吃草。鹅群饱食后，多喜玩水交尾。早上放牧先将产蛋母鹅赶下水，按1∶5放公鹅配种..

早稻播种 4月4日清明，20日谷雨，本月正值春播季节，各地农事着重是做好早稻播种育秧技术指导工作。一是水稻种子的处理。种子经过精选、晒种、消毒、浸种、催芽等处理，可以保证用纯净、饱满、无病、发芽率高、生命力强的种子播种，为培育壮苗提供良好的基础。种子处理要注意把好种子消毒和浸种关，..

谷雨祭海 谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔家由..

春季花粉过敏过敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。谷雨时节柳絮满天飞，又是花粉高峰期，春风一吹，脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状常让人苦不堪言。春季易患过敏症，大家都知道一般常用的对付办法，如看医生，服用抗过敏药，尽量避免接触致敏原，等等，这..

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气前后，各地气温开始回升，降雨增多，空气湿气大，天气变化莫测。因此，谷雨前后，我们应遵循自然节气变化，针对气候特点进行谷雨养生。饮食养生春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺..

作为春季最后的一个节气，谷雨时节一般温度都已经较高了，并且也不再会出现倒春寒的情况。并且在这个时候春天的景象已经是越来越明显，特别是我国的南方地区，一到谷雨时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红作为春季最后的一个节气，谷雨时节一般温度都已经较高了，并且也不再会出现倒春寒的..

在中国的美食传统中，清明是最好的时节。惊蛰稍显早，大地刚刚萌动，而谷雨又觉得有些晚了，许多时令的美食已经度过了最美的年华。清明是一个界限，比如刀鱼，“清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬似铁”；比如春茶，“明前茶”为最佳，到了谷雨，就稍差一些，到了立夏，茶叶早就..

清明时节，万物生长，到处生机勃勃。此时，人体也会发生一些细小的变化。中医认为，水（肾）生木（肝），春季，肝脏的阳气发生得最为蓬勃，却也容易导致肾虚，表现为盗汗、腰酸、小便不利等症。另一方面，肝火旺盛，肝气就不容易疏发出去，还会引起头晕、目眩、痤疮、烦躁、失眠、多梦、便秘等。 当..

三大饮食技巧中的六大节气，降雨量开始增多，天气进一步转暖，人体的肝阳、肝火、肝风也会随着阳气生发而继续上升，如果此时不能实时对肝气进行疏泄条达，便会影响脾胃的健康。这也是为何我们春天喜欢发脾气的原因，也就可以理解忧郁症为什么容易在春季发作 立春立春是春季的第一个节气，也是进入春..

随着清明节的到来，刚刚热起来的天气，又突然一下子冷下去了。而且适逢小假，不少人借此机会外出踏青游玩。因此，在这个时节，小编提醒大家外出游玩要慎防颈椎间盘突出。而颈椎间盘突出患者要多加衣，以免刚刚治好的颈椎间盘突出复发，或者诱发该病。 最近各地普遍气温较高，大家纷纷换上了单衣，但..

在这个草长莺飞杨柳拂堤的春天，不少成都人都喜欢沐浴着明媚和煦的阳光外出郊游，接下来清明小长假也将让更多的市民涌动出城，祭奠先辈的同时顺带踏青赏花。可是春天不仅是万物复苏的季节，许多被人们乎视了一冬的小毛病也开始蠢蠢欲动。成都市第三人民医院皮肤美容科专家向雪岑、成都中医名医馆名..

[配方] 当归30克，生姜30克，羊肉500克。[做法] 当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火（ 大火）上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片..

山药羊肉汤： [配料] 羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 [做法] 羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 [功效] 补脾胃，益肺肾。 强肾狗..

从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳“冬至”日的首选菜肴。具体做法如下：羊肉炖白萝卜 [配料] 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。 [做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、..

大雪节气到底该进补些什么？我想是很多人所关心的话题。今天为大家提供的营养食谱有： 枸杞肉丝： [配料] 枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。 [做法] 枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，..

在众多的食物中，此季节最适宜的饮食有： 水果：首选香蕉（香蕉含有能帮助人脑产生5——羟色胺的物质）； 饮品：荸荠豆浆饮（荸荠5个绞汁，兑入250克豆浆内煮熟，加入白糖适量）； 菜肴：芹菜炒香菇（芹菜400克，水发香菇50克，二者加调味品同炒）； 玫瑰烤羊心 [配料] 羊心1个，藏红花..

立冬之日 ，希望这两菜一粥能给你带来家庭生活的乐趣，同时也希望有更多的人增强保健意识，并提醒大家对“流感”早作预防，这里教你一首民间流传的“神仙粥”歌，易学、易记、易操作。“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。 黑芝麻粥《本..

秋季是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。 这里向大家介绍几种秋季适宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食谱：梨：[性味归经] 性凉，味甘微酸，入肺、胃经。[功效] 生津，润燥，清热，化痰。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可 谓甘甜香馨，意在玉浆鲜美之中，..

枣莲子银杏粥 配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。功效：养阴润肺，健脾和胃。 ..

毛蟹： [配料] 河蟹500克（海蟹亦可），姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。[做法] 将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹（摸面粉的一面朝 下）入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再..

百合煲： [配方] 莲子、百合各30克，精瘦肉200克。 [做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。 [功效]清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。 柚子..

菠菜： [配料] 鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。 [做法] 菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。 [功效] 补肝益肾，开胸润燥。 青椒拌豆腐： [配料] 豆腐1块，青椒..

生地粥： [配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。[做法] 生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。 [功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做..

[配料] 嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 [做法] 茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油..

[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。 [做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。 [功效] 清热解毒，疗疮疡。 素炒豆皮： [配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精..

荷叶茯苓粥： [配料] 荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。 [做法] 先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。 [功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。 凉拌莴笋： [配料] 鲜莴笋350..

西红柿炒鸡蛋： [配料] 西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。 [做法] 西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。 油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。（糖尿病人不放白糖..

谷雨节气，是春天的最后一个节气，按照中医“四季侧重”的养生原则，春季养生补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此。 中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗..

谷雨节气以后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。专家提醒，发病不要紧张，可根据不同的病因，对症治疗。 就肋间神经痛而言，多为临床常见的一种自觉症状，表现为一侧或两侧胁肋疼痛。中医将其称为“胁痛”。遇情志郁结，肝气失于疏泄，络脉受阻，经气运行不畅..

谷雨节气的膳食调养应体现天人相应，食药一体的营养观，在选择食疗时不可错用食谱。现列举常用中医药膳几款： 参蒸鳝段：［配料］鳝鱼1000克，党参10克，当归5克，熟火腿150克，食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量，清鸡汤500克。［做法］党参、当归洗净浸润后切片备用；鳝鱼剖后除去内脏..