小编导读：想要瘦身就得要少吃，而在少吃方面，大多数的人是在早餐上面尽量少吃，还有的更是只喝点奶，能少则少。而据专家介绍，如果不吃早餐，……

想要瘦身就得要少吃，而在少吃方面，大多数的人是在早餐上面尽量少吃，还有的更是只喝点奶，能少则少。而据专家介绍，如果不吃早餐，不但不会对减肥有效，而且还会影响到身体的减肥。其实吃早餐偏偏能达到减肥的效果，下面我们就给大家介绍健康瘦身早餐。

怎样的早餐能起到健康瘦身的效果？

1、金莺羹

材料：雪耳(银耳)25克，大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。

做法：先将大枣去核，与雪耳同煮、30、分钟。放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋拌匀即可食用。

2、柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。

做法：苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

3、翠花清热绿豆粥

材料：西瓜皮120克，绿豆150克，白木耳100克。冰糖适量。

做法：西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块;绿豆洗净，泡水1小时;白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加入西瓜皮及冰糖继续煮1～2分钟即可。

4、苹果派

材料：苹果3个(有酸味者尤佳)，面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。

做法：

1）将面粉、油、盐倒入碗内，结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水，用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后，用湿布包覆，放一小时。

2）苹果切八块，再各切成2～3厘米厚，浸盐水之后，用小火煮2小时左右，制成酱;将面团分成四块，用擀棍擀成5厘米厚，如派盘大小(两个派的上下部分)。

3）先将派盘加热，而后用刷子擦上油，擀扁的面料放入盘子，用刀叉扎五、六处，以免膨胀。

4）做好的果酱平均涂在一片面料上，再盖以另外一片面料。

5）上、下面皮周边1厘米稍微濡实，用叉背仔细压边，以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气，用刷子擦油，以200℃火力烧25分钟。

以上的这四种早餐，在健康瘦身方面非常的有效。所以想减肥的人们，每天记得将以上的四种饮食作为早餐。其实早餐吃的再多也不会发胖，晚餐当然就得要少吃，但是不能说是不吃，而且尽量在睡前三个小时不要饮食。