一、蜜糖的简介

二、蜜糖的食用处理方法

三、蜜糖的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃蜜糖、蜜糖的注意事项

1. 哪些人不能吃蜜糖

2. 蜜糖的适用人群

3. 蜜糖的食用禁忌

蜜糖的简介

1、简介

蜜糖,别名:石蜜、石饴、食蜜、蜂蜜。蜜糖,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜糖的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜜糖约含有3000千卡的热量。蜜糖是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜜糖味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。

2、图片

蜜糖的食用处理方法

蜜糖可直接食用。

蜜糖的吃法（做法）大全

覆盆子蜜糖吐司的做法

材料:土司、覆盆子。

辅料:腰果、北杏仁、松子仁、榛子、夏威夷果、开心果(熟)、巧克力、黑莓。

调料:黄油、枫糖、蜜糖、麻辣汁。

做法:

1、先把吐司中间去刀,对半切开,取一边作底,用刀把中间整齐点取出来,然后切成小方块备用;

2、黄油30克隔水溶化后加入20克蜜糖和10克枫糖混合均匀,在吐司四周抹上一层,然后在切好滴小方块上也抹上;

3、180度,中层,15--20分钟,表面金黄即可,拿出来把小方块码进吐司框中,码一层放上果仁后,再码第二层;

4、码完后,把覆盆子和黑莓,香草雪糕,及迷你维记雪米糍(我这用了四个口味,一种口味各放一个,分别有意大利咖啡,莫卡巧克力咖啡,特浓巧克力及香草云尼拿),然后中间夹杂着放了一些果仁,分别有腰果,杏仁,松子,夏威夷果,榛子及开心果,最后放上薄荷叶即大功告成了。

蜜糖鲜藕汁

材料:鲜藕1根、蜜糖1汤匙。

做法:

1、取鲜藕,洗净,切片,压取汁液备用。

2、按1杯鲜藕汁加蜜糖1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。

蜜糖芦荟汁

材料:新鲜芦荟4～5根、黑枣5克、冰糖、蜜糖各4大匙。

做法:

1、将芦荟洗净、往外皮,取出内肉备用;

2、黑枣洗净,往核、切半。锅中倒进3杯水煮开,放进黑枣略煮,加进蜜糖调匀,再加进芦荟肉煮约10分钟即可。

蜜糖萝卜

材料:蜜糖150克、新鲜萝卜1根。

做法:

1、取鲜萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日。

2、然后放锅中加蜜糖,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。

哪些人不能吃蜜糖、蜜糖的注意事项

1、哪些人不能吃蜜糖

糖尿病人、婴儿忌食。

2、蜜糖的适用人群

一般人群均可食用,脂肪肝患者更易食用。

3、蜜糖的食用禁忌

蜜糖不能装在金属器皿中。蜜糖最好不要用沸水冲调,也不要煎煮,否则容易破坏蜜糖的营养,宜用温开水冲调。蜜糖最好不要与茶水同饮,会对身体健康有不利影响。长期空腹喝蜜糖水容易使体内酸性增加,导致胃酸分泌过多而的胃肠溃或十二指肠溃疡,所以饭后饮用蜜糖水最好。