一、红豆汤的简介

二、红豆汤的食用处理方法

三、红豆汤的吃法（做法）大全

四、哪些人不能吃红豆汤、红豆汤的注意事项

1. 哪些人不能吃红豆汤

2. 红豆汤的适用人群

3. 红豆汤的食用禁忌

红豆汤的简介

红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

红豆汤的食用处理方法

1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

3、养生功效:红豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

红豆汤的吃法（做法）大全

1、红豆汤

1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血；

1.2、红豆淘洗干净浸泡四小时以上；

1.3、将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量清水；

1.4、电饭锅接通电源,按煮粥键,大约1小时就可以了,如果是高压锅30分钟左右；

1.5、等电饭锅显示保温、不要急着打开,继续焖二十分钟左右会更好；

1.6、煮好的红豆汤,加入冰糖即可食用。

2、薏米红豆汤

2.1、薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显着的。

2.2、原料:薏米、红豆；

2.3、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水；

2.4、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟；

2.5、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可；

2.6、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

2.7、在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。

哪些人不能吃红豆汤、红豆汤的注意事项

1、哪些人不能吃红豆汤

一般人群均可饮食。

2、红豆汤的适用人群

此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎。

3、红豆汤的食用禁忌

一般没有特殊食用禁忌。