一、斑节对虾的属性

二、斑节对虾的营养价值、吃斑节对虾的好处

三、吃斑节对虾的最佳时间

四、斑节对虾的选购方法

五、斑节对虾的副作用

斑节对虾的属性

1、科属

科,对虾科。属,对虾属。是对虾属中最大型种。

2、产地

分布区域甚广,由日本南部,南朝鲜,我国沿海,菲律宾,印尼,澳大利亚,泰国,印度至非洲东部沿岸均有分布。

3、别名

斑节对虾的别名,黑虎虾,鬼虾,草虾,花虾,牛形对虾。联合国粮农组织通称,大虎虾。

4、简介

体表光滑,壳稍厚,体色由棕绿色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列,额角上缘7～8齿,下缘2～3齿,以7/3者为多,额角尖端超过第一触角柄的末端,额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显,有明显的肝脊,无额胃脊。其游泳足呈浅兰色,步足、腹肢呈桃红色。

斑节对虾的营养价值、吃斑节对虾的好处

现代医学研究证实,斑节对虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃斑节对虾(炒,烧,炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿,畏寒,体倦,腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。斑节对虾是可以为大脑提供营养的美味食品。斑节对虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

斑节对虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

斑节对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

斑节对虾的通乳作用较强,并且富含磷,钙,对小儿,孕妇尤有补益功效。

吃斑节对虾的最佳时间

斑节对虾除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。吃斑节对虾最佳时间在春季。

斑节对虾的选购方法

选购斑节对虾的时候,要挑选虾体完整,甲壳密集,外壳清晰鲜明,肌肉紧实,身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松,颜色泛红,闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。

斑节对虾的副作用

宿疾者,正值上火之时不宜食斑节对虾,患过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾,虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。