大豆芽番茄豆腐鱼汤，大豆芽清甜、番茄微酸、豆腐清香、鱼鲜甜，是炎热夏天里健脾开胃、清热消滞、利尿祛湿的靓汤。3-4人份做法：1. 大豆芽择去根须，洗净，入白锅翻炒至软身，铲起备用；2. 番茄洗净，切块，豆腐切块； 3. 大眼鸡鱼去鱼鳃和内脏，洗净沥干水，放入油锅内两面煎至微黄；4. 将8..