养生导读:“百菜不如白菜好,诸肉还是猪肉香”,生活里,最养人的,往往是那些最寻常、最近处、最温和的东西。白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。一起看看白菜的功效和做法吧!..
阅读:9532时间:2014-03-05
养生导读:腊肉,是指在每年农历的腊月将经过腌制的咸肉,再经晾晒或烟熏而成的肉制品。腊肉在我国历史悠久,我国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地,加工..
阅读:9553时间:2014-03-06
养生导读:回锅肉是汉族特色菜肴,属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜..
阅读:9490时间:2014-03-07
养生导读:一年之计在于春,一日之计在于晨。早晨不仅是一天的开始,同时也是一天中最重要的时间,所以早餐对于一天的身体需求来说十分重要。虽然早晨我们急需补充营养,但是却不能忽视了营养的均衡性。那么,哪..
阅读:9483时间:2014-03-10
养生导读:干煸是川菜的一种烹调技法,即将豆类蔬菜切段,投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。干..
阅读:9721时间:2014-03-11
养生导读:看韩剧的时候,让人印象最深的就是韩国人桌上的泡菜了,韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品,是韩国人最主要的菜肴之一,它不但味美、爽口,酸辣中另有一种回味,..
阅读:9504时间:2014-03-12
养生导读:俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。这种看似寻常不过的大众蔬菜,却拥有极高的营养价值,常吃萝卜可增强免疫力,还能促进消化,更具有祛痰、止咳等功效,可谓民间廉价的滋补品。..
阅读:9791时间:2014-03-13
养生导读:豆腐是我国的传统食品,家常菜谱中随处可见,豆腐可以使人体更加容易吸收大豆的营养,而且豆腐柔软鲜嫩,广受消费者喜爱。豆腐中以一种麻婆豆腐较为出名,它主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫..
阅读:9518时间:2014-03-14
养生导读:茶叶蛋是不少人早餐或者是平时零食的最爱,很多地区都喜欢吃茶叶蛋,鸡蛋中吸收了茶叶的清香,连鸡蛋黄都变得不再难吃。不过外面卖的茶叶蛋,总是让人觉得不够卫生。茶叶蛋的做法其实并不复杂,只是在..
阅读:9728时间:2015-05-22
养生导读:馒头是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,为汉族传统面食。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸..
阅读:9385时间:2014-03-18
养生导语:绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物,但其实颜色深的黑色水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素,可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上,黑色食物..
阅读:9483时间:2014-03-19
养生导读:泡椒凤爪作为零食,其美味真的是无法言语。虽然超市里经常都可以看到有泡椒凤爪出售,但是始终都是担心食品安全问题,还不如自己亲手制作的吃起来放心。泡椒凤爪的制作方法,其实并不复杂,准备好所有..
阅读:9791时间:2014-03-19
养生导读:酱牛肉是一路常见的熟食,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。酱牛肉的做法有很多种,不同的做法口味略有..
阅读:9567时间:2014-03-19
养生导读:鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有提高免疫功能,抗癌,降血脂,降低胆固醇,防治心血管疾病,促进胃肠消化,美容养颜的功效,这几道杏鲍菇看着色泽就让您..
阅读:9581时间:2014-03-20
养生导读:黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。其性味甘..
阅读:9427时间:2014-03-21
养生导读:萝卜,十字花科二年或一年生草本植物,根茎类蔬菜,又名莱菔、 土人参。高20-100厘米根肉质,长圆形、球形或圆锥形。中国各地均有栽培。萝卜品种极多。根可作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种..
阅读:9714时间:2014-03-21
养生导读:每天忙碌的生活让很多上班族疲惫不堪,加上冬季寒冷的气息,很多人都想在被窝里多待一下,结果上班就更没精神,怎么办?别担心,今天小编就和大家分享提神食物都有哪些,这个冬季就带上它们一起去上班..
阅读:9672时间:2014-03-24
养生导读:雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。 ..
阅读:9567时间:2014-03-24
养生导读:豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。一、珍菌养..
阅读:9469时间:2014-01-11
养生导读:红烧肉这道家常菜,可说是好吃又美味又有故事的菜,而且不同的地方,做法也不同,千变万化,变着花样做。红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,..
阅读:9448时间:2014-01-13
养生导读:梨是我们常食水果,用梨做成的冰糖雪梨也是我们常喝的饮料,民间对其有"生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴"的说法。冰糖雪梨的做法有很多种,现在给大家介绍几种。冰糖雪梨的四种做法。做法一:准备好材..
阅读:9518时间:2014-01-14
养生导读:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。吃意大利餐。当然意大利必不可少的就是意大利面,那么意大利面如何做好吃呢?下面就教你七款意大利面的做法吧,让你回味..
阅读:9427时间:2014-01-15
养生导读:罗汉果被人们誉为“神仙果”。罗汉果,是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等,用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上享有很高的声..
阅读:9406时间:2014-01-16
养生导读:新年将至,每家都开始准备食材过除夕。每到除夕夜的时候,大家都会吃上丰盛的一桌年夜饭,一家团圆、气氛融洽。想要做好美味的一桌年夜饭,就要拥有一手好厨艺,下面就给大家介绍十道美味吉祥的年夜饭..
阅读:9483时间:2014-01-17
养生导读:泡菜是韩国人最主要的菜肴之一,也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维和乳酸菌,能帮助消化排毒,保护肠胃。泡菜除了即食,还常用来做汤,配些海鲜肉类、小葱香菜,便是一道味..
阅读:9462时间:2014-02-11
养生导读:农历九月雌蟹黄满肉肥,十月的雄蟹膏足肉鲜,吃蟹饮酒何等快事,食客怎能错过!只是一提起螃蟹就是清蒸,实在单调了点。还有醉蟹、芙蓉蟹、避风塘炒蟹、蟹肉沙律、黄金咖喱蟹、花雕蒸红蟹…&hell..
阅读:9868时间:2014-02-12
养生导读:西红柿炒鸡蛋,口感好,红黄相间,鲜香酸甜,营养丰富,即使厨艺不过关,也可以做出不错的效果,厨艺不大好的朋友们也可以为家人做色香味俱全的菜。不妨试一试吧。一、美食营养价值分析。1、西红柿的营..
阅读:9602时间:2014-02-13
养生导读:春节结束,要到上班、上学的时候,每个人多多少少都有点不适应,这个时候应该在作息和饮食等方面做出调整,让自己的心情放松,补充身体的能量,才能更好地面对即将开始的工作和实习,下面是一些菜谱。..
阅读:9476时间:2014-02-14
养生导读:人不能抵抗时间的流逝,到25岁的时候,皮肤就开始进入衰老期,皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现。人体内各种体液必须具有适宜的酸碱度,酸碱平衡这是维持正常生理活动的重要条件之一。一起看看哪些..
阅读:9455时间:2014-02-17
养生导读:莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。味甘多液的莲藕,对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。而莲藕中含有的黏液蛋白和..
阅读:9455时间:2014-11-25
养生导读:在日常生活中,我们会找各种各样的食物来补身体,大家也肯定都知道身体所需的不同营养是需要不同的食物来补的,因为食物都有它们独特的功效,今天就给大家介绍几款乌鸡滋补美味的汤中佳品,快来看看吧..
阅读:9574时间:2014-02-18
养生导读:众所周知,常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。人们在食用菠菜的时候总会将其在沸水烫软,捞出再炒,..
阅读:9525时间:2014-02-19
养生导读:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,很多不爱吃猪肉的人却爱吃猪蹄,可是猪蹄的味美但做法不易掌握,一旦失败会影响其美味。那么猪蹄要怎么做才好吃呢?一、红烧猪蹄。原料:猪蹄750克。调料:盐、葱各13克,姜..
阅读:9588时间:2014-02-20
养生导读:酸菜鱼是大家最常吃的一种鱼了,酸菜鱼的做法其实并不难,你也不需要每次吃酸菜鱼都到饭店啊!现在我们一起来看看酸菜鱼的做法吧!酸菜鱼的做法:1、鱼切成薄片,加适量料酒,姜粉、鸡蛋清,抓匀,腌20..
阅读:9665时间:2014-02-21
养生导读:鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色..
阅读:9791时间:2014-02-24
养生导读:我们知道蔬菜虽然没有肉类那样受人们欢迎,可是它所含有的营养价值一点也不比肉类少,而且蔬菜的做法多种多样,味道不必肉类差哦,今天我们就来看看西兰花有什么好吃的做法吧。一、西兰花炒虾仁。材料..
阅读:9525时间:2014-02-25
养生导读:杂酱面自古以来是汉族面食。是北京富有特色的食物之一,也是北京人的当家饭,有百吃不厌的美誉,尤其是夏天,是北京人的最爱。杂酱面过程就是将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。..
阅读:9833时间:2014-02-26
养生导读:土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。土豆营养丰富、易于储存,不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上,都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样,到底哪种做法最健康,营养..
阅读:9539时间:2014-02-27
养生导读:鸡汤味美营养高,很多家庭在家庭滋补或有人生病时都会炖一锅鸡汤喝。确实,鸡汤能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感。但错误的烹饪方式会使鸡汤淡而无味,且会流失一些营养元素。正确的流程应该是熬汤的..
阅读:9567时间:2013-10-28
养生导读:秋季快过,冬季刚来,在这个秋冬相交之际,天气也逐渐转凉,我们的饮食也要随着发生一些变化,夏季食物着重于祛暑,秋季食物则是防燥,那么冬季我们则要选择那些温热点的食物,用以御寒强身。温热食物1..
阅读:9924时间:2013-10-31