中药价廉效优，但在煎煮过程中遇到“糊锅”情形该怎么办？中医认为，中药饮片煎糊后因所含成分发生改变，有效成分遭到破坏，甚至产生毒性，因此不能服用，而应清理倒掉。 山西省卫生厅中医局专家文渊告诉记者，煎服中药除需注意上述情形外，还要尽量避免煎一次药服用一次。由于药材中的各..

专家提醒：药方中的“附子”副作用大，须煎足1小时才能降毒性。 ●中药吃了个把月，病情却不见好转。原因也许出在煎药时间不对上。比如说，有些患者，该煎1小时的药他只煎半个多小时。患者不知道，其药方中的“附子”副作用大，须煎足1小时才能降毒性。如果煎煮时间不够，就..

“中药炮制”是中国不少医学院校都设有的一门专业学科，这项不少专业人员都难以完全掌握的传统制药技术，在药房配方后却常常是交由没有医药技能的患者回家自制自服，这时，了解科学煎药的诸多要素就显得十分必要。 煎前先浸泡 专家指出，煎制中药前应先将调剂好的中药用冷水浸泡20至30分..

在一家企业当职员的刘小姐最近遇上了一件烦心事儿：因为工作节奏快，进食不规律，她不小心患上了胃病。到医院诊断后，医生给她开了几服中药。这可把刘小姐难住了，每天都有不少门诊病人等开完中药方后问：到底是自己煎药好还是代煎好？对这个问题，一旁的吴大妈会很热心地说：当然自己煎好。代煎的..

中药煎药机具有压力、微压、常压、低温提取、萃取、浓缩、包装七大功能,使中药液有效成分提高，保证易分解、易挥发成分不被破坏，确保药液有效成分不会散失，可提取挥发油；减轻中药液特具的苦味。 煎药有一定的技术要求，而且要花费相应的时间用心操作，这对于每天忙于职场又身体条件欠佳的人来说..

秋冬交替季节，正是山中草药成熟的季节，也是人们补身养生的好时机。不少市民或到山上采摘一些简单的中药熬水喝，或是到药店买配好的中药回家煎煮，为的就是能够强身健体，在漫漫冬季来临之前将身体现有的毛病调养好。昨日，记者采访了长春市中心医院中医科副主任裴智梅，她就市民煎煮中药易出现的..

素食养生，哪些素食比肉类还营养呢？随着天气的渐渐转冷，大多数人都喜用食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，抵抗将来的严冬的寒冷，以下素食就是秋冬进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。 1、芋头：宜脾健胃 营养分析：芋头..

立秋虽已过大半月，但高温天气还在继续，所以我们要在秋季来临之前做好保健工作，让自己安然度过秋季。那么秋季保健该从什么地方入手为最佳呢?下面就来看有关秋季饮食保健的一些事吧。补肺 首选杏仁萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。 按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺..

手掌脱皮是皮肤病的一种常见表现，其病因及防治如下。1.手癣。由真菌引起。初起为较小的厚壁水疱，破后呈小片状脱皮，逐步扩大融合成片。冬季脱皮更甚，可见裂口。边界清楚，可有瘙痒，常光发于一侧手的虎口、手指端、掌面，以后逐渐波及对侧手掌，也可侵犯指甲。治疗：用强威氏软膏、复方土槿皮酊..

一、心脏病饮食食盐的限制： 含盐份高的食物应尽量避免如： 1.调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。 2.腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。 3.腊味—香肠、火腿、腊肉等。 4.罐头—蔬菜罐、肉罐等。 5.其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。..

姜的根茎鲜品，平时食用的姜就是，一般将鲜品切成片后用 。生姜的功效： 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭..

作为祖国医学的瑰宝，中药一直以来都受到大家的钟爱。虽然现在有医院、药房可以代煎中药了，但仍有许多人喜欢自己在家熬中药治病。 北京中医药大学基础医学院主任医师李兴光教授对《生命时报》记者说，汤剂是中药最常用的一种剂型，是在商代创立的，一直沿用至今。汤剂的制作过程中，对煎具、用水、..

一般中药材需用文火和武火交叉煎煮，头煎在20~25分钟，二煎在15~20分钟。但清热解表剂，头煎要在10~15分钟，二煎在10分钟左右；补益剂，头煎在30~45分钟，二煎在25~30分钟，而且开始要用武火煎煮，煮沸后改用文火慢煎。 另外，中药煎煮前应加冷水，不能用开水煮药，以防药材表面的淀粉、蛋白质凝固..

汤剂是中医临床上应用最早、最广泛的剂型。煎药给药法已有2000多年的历史。煎药的目的，是把药物里的有效成分，经过物理、化学作用（如溶解、扩散、渗透和脱吸附等），转入到汤液里去。一包包中药，不能简单地加些水煎煮一下就算完事，还需要注意一些原则、方法和条件。一般说来，需要注意下面几个..

煎药水量的撑握 煎药时一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。 煎药讲究“三三三制”--针对煎服中药中长期存在的一些缺点，近年，中医药学家提出了“三三三制”科学煎服中药新法。 具体煎煮方..

中药汤剂是中药传统剂型，有奏效迅速、制作简便等优点。汤剂质量的优劣直接关系到临床的治疗效果，除要注意煎煮时间、火候、用水量、特殊煎法、温服、冷服、忌口等问题外，还应注意以下三个问题。 一、忌用热水煎煮 如果直接用热水煎煮，中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固，妨..

煎药时一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。 煎药水量的撑握 煎药时一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。 煎药讲究“..

有些人抓好中药之后，为了省事常常用微波炉煎药，实际上，微波炉最好不要用来煎中药。 微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生振动而生热。利用微波炉煎中药时，药材内部分子振动产热的过程中，会使药材的分子水平发生破坏变质，失去原有功效。 ..

“药煲”常用来形容那些体弱多病，长年需要服用中药的人。中药副作用小、价格实惠，但有一个特点让“药煲”们头痛，那就是煎药的麻烦。如今，免煎中药出现在市场上，大家才发现中药也在与时俱进。回头细数，煎中药也经历了三个时代的变迁 第一代 烟熏火燎瓦煲煎药 场景：药煲..

①掌握服药时间在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个在上午8时至10时，一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。 ②掌握药液温度中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温..

煎煮中药器具的选择当前市场上销售的砂锅、铁锅、铜锅、铝锅、搪瓷杯、不锈钢锅等各种器具性能不尽相同。有的适合用来煎煮中药，有的则不适合用来煎煮中药。其中砂锅导热均匀，热力缓和，锅周保温性强，水分蒸发量少。但砂锅的孔隙和纹理多，易吸附各种药物成分而“串味”，且易破碎。搪..

1、水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。 2、水洗可使粉末类药材丢失：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。 3、水洗可致部分药..

《伤寒论》对药物的煎煮方法十分重视，其煎药方法除了常见的先煎、后下、烊化、对服之外，还有一些更特殊的煎药方法，这些特殊的煎药方法广大中医师在处方医嘱时常常被忽略,而影响到中医汤剂疗效的正常发挥。1．加酒同煎法如炙甘草汤，原方要求以清酒七升，水八升，同煎。佐清酒同煎目的在于借酒行..

小儿中药的煎服法与成人基本相同，只是煎煮次数和煎出的药量不一样。 煎煮前，先用清水将药材浸泡半小时，煎药所需加水量，以浸透药物为度。开始用旺火煎煮，待药煮开后改用文火。 煎煮的时间可根据药物作用不同而异，解表药一般煎煮10分钟，清热药煎15—20分钟，滋补药煎30分钟左右。属芳香类..

中醫治病，以煎熬湯劑為主。但中藥因其藥性不同，煎法也存在差異。因而，烹煎中藥時，依藥性而掌握好火候、時間等，至關重要。 對於輕辛發散藥而言，此類藥物大多為治療外感病的發汗解表藥，多系花、葉、全草等，其中藿香、豆蔻、薄荷、砂仁等常不可少。這類藥物性輕揚發散，味芳香，含揮發油較多，..

汤剂是中医临床上应用最早,最广泛的剂型。因其适应中医辨证施治,随症加减的原则,又具有制备简便,吸收显效迅速等特点，倍受医生和患者的青眯。 但是,面对一包包的中药,常常使人们不知所措,为此向您介绍一些煎中药的知识。 一.煎药器具的选用 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是..

夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉..

妈妈在生产之后都会极度衰老，因为妈妈们把自身的营养都传递给了宝宝，身体极度缺少营养，这个时候就应该通过饮食来调整，产后妈妈应该选用哪些食物去补充营养呢。 1、要保证摄入充足的钙 哺乳妈妈应保证摄入充足的钙，以满足母婴二人的生理需要，否则，可能造成腰酸腿痛，还可能因为奶水中的钙..