一、炸八块简介二、炸八块怎么做最有营养三、炸八块怎么做营养会流失四、炸八块各食材的处理方法炸八块简介炸八块,又名八块鸡,是河南省汉族传统名菜,属豫菜系。它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成..

一、彩椒鲜虾仁简介二、彩椒鲜虾仁怎么做最有营养三、彩椒鲜虾仁怎么做营养会流失四、彩椒鲜虾仁各食材的处理方法彩椒鲜虾仁简介彩椒鲜虾仁是由虾仁、彩椒为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。虾肉有补肾助阳,..

一、花菇田鸡简介二、花菇田鸡怎么做最有营养三、花菇田鸡怎么做营养会流失四、花菇田鸡各食材的处理方法花菇田鸡简介花菇田鸡是一道传统的汉族名菜,属于徽菜。徽州多山、多湖,盛产田鸡,以山涧石鸡为最佳。田鸡不..

一、板栗仔鸡简介二、板栗仔鸡怎么做最有营养三、板栗仔鸡怎么做营养会流失四、板栗仔鸡各食材的处理方法板栗仔鸡简介板栗仔鸡,营养丰富,美味可口,是一道简单美味的家常菜肴。栗子性温味甘,入脾、胃、肾经。每100..

一、潇湘猪手简介二、潇湘猪手怎么做最有营养三、潇湘猪手怎么做营养会流失四、潇湘猪手各食材的处理方法潇湘猪手简介潇湘猪手是一道湖南名菜,属于湘菜系。肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主..

一、酱焖鲫鱼简介二、酱焖鲫鱼怎么做最有营养三、酱焖鲫鱼怎么做营养会流失四、酱焖鲫鱼各食材的处理方法酱焖鲫鱼简介酱焖鲫鱼是一道色香味俱全的特色传统佳肴,主要食材是鲫鱼,主要烹饪工艺是焖。做法简单,鲫鱼肉..

一、闽生果简介二、闽生果怎么做最有营养三、闽生果怎么做营养会流失四、闽生果各食材的处理方法闽生果简介闽生果又称闽式花生米,是福建省着名的汉族特色名吃,属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸..

一、酸辣口水鸡什么时候放调料二、酸辣口水鸡的一般做法三、酸辣口水鸡的由来酸辣口水鸡什么时候放调料1、准备好食材。2、葱切葱花,姜,蒜切末,芝麻,花生用微波炉打熟去皮备用。3、煮锅放冷水烧开把鸡腿放进去焯水..

一、蒜烧排骨简介二、蒜烧排骨怎么做最有营养三、蒜烧排骨怎么做营养会流失四、蒜烧排骨各食材的处理方法蒜烧排骨简介蒜香排骨是以排骨为主要食材的私家菜,属于鲁菜菜系,口味咸香,清香开胃,风味独特。补肾养血,滋..

一、蓉城鸳鸯卷什么时候放调料二、蓉城鸳鸯卷的一般做法三、蓉城鸳鸯卷的由来蓉城鸳鸯卷什么时候放调料1、猪肉剁泥,河虾去虾线取虾仁后剁成虾泥。2、白菜叶洗净,烫熟后切成沫。3、混合猪肉糜、虾仁、白菜沫和葱姜..

一、酸辣鸡丁的营养价值二、酸辣鸡丁的热量三、酸辣鸡丁的宜忌人群酸辣鸡丁的营养价值酸辣鸡丁的主要食材主料原料鸡腿肉250克,柿子椒50克,干辣椒2克,盐2克,酱油3克,醋4克,味精2克,料酒3克,淀粉10克,鸡蛋清20克,清..

一、东安鸡的营养价值二、东安鸡的热量三、东安鸡的宜忌人群东安鸡的营养价值东安鸡的主要食材主料原料有母鸡750克,小米辣椒30克、生姜80克、东安米醋300克、味精3克、鸡精5克、花椒5克、鸡油50克、红辣椒60克、..

一、翠竹粉蒸鱼的营养价值二、翠竹粉蒸鱼的热量三、翠竹粉蒸鱼的宜忌人群翠竹粉蒸鱼的营养价值翠竹粉蒸鱼的主要食材主料原料有鮰鱼1尾、白醋。5克、熟米粉100克、绍酒。5克、五香粉10克、味精。1克、原汁酱油15克..

一、干锅腊味河蚌的营养价值二、干锅腊味河蚌的热量三、干锅腊味河蚌的宜忌人群干锅腊味河蚌的营养价值干锅腊味河蚌的主要食材主料原料有湖南腊味、鲜河蚌。湖南腊味、鲜河蚌的营养价值如下:1、湖南腊味湖南的一..

一、金鱼戏莲的营养价值二、金鱼戏莲的热量三、金鱼戏莲的宜忌人群金鱼戏莲的营养价值金鱼戏莲的主要食材主料原料有干鱿鱼;虾料子;鲜红椒;醋;泡菜;鸡蛋清;肉末;精盐;水发香菇;味精;香菜;干淀粉;青豆;蒜瓣;芝麻渍;..

一、芋头扣肉简介二、芋头扣肉怎么做最有营养三、芋头扣肉怎么做营养会流失四、芋头扣肉各食材的处理方法芋头扣肉简介芋头扣肉是山东的特色传统名菜。菜鲁菜系。食材以芋头,五花肉为主,云南芋头,个头硕大,质地软..

一、潇湘猪手的营养价值二、潇湘猪手的热量三、潇湘猪手的宜忌人群潇湘猪手的营养价值潇湘猪手的主要食材主料原料有猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒..

一、麻辣田鸡腿的营养价值二、麻辣田鸡腿的热量三、麻辣田鸡腿的宜忌人群麻辣田鸡腿的营养价值麻辣田鸡腿的主要食材主料原料有大活田鸡1500克 酱油25克 小红辣椒50克 醋10克 大蒜50克 味精2克 花生油1000克(实耗1..

一、辣椒炒肚片的营养价值二、辣椒炒肚片的热量三、辣椒炒肚片的宜忌人群辣椒炒肚片的营养价值辣椒炒肚片的主要食材主料原料有主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉..

一、炸八块的营养价值二、炸八块的热量三、炸八块的宜忌人群炸八块的营养价值炸八块的主要食材主料原料有嫩仔鸡3只2000克,料酒50克,盐5克,花生米100克,味精2克,鸡蛋2个,糖10克,香菜100克,香油25克,花生油1000克(..

一、芙蓉鲫鱼的营养价值二、芙蓉鲫鱼的热量三、芙蓉鲫鱼的宜忌人群芙蓉鲫鱼的营养价值芙蓉鲫鱼的主要食材主料原料有鲫鱼 750克,辅料:鸡蛋清50克 火腿 15克,调料:胡椒粉1克 小葱 20克 姜 15克黄酒50克 盐 5克 鸡油..

一、鲜粟子鸡肉汤的营养价值二、鲜粟子鸡肉汤的热量三、鲜粟子鸡肉汤的宜忌人群鲜粟子鸡肉汤的营养价值鲜粟子鸡肉汤的主要食材主料原料有光鸡半只(约500克),鲜粟子肉500克,冬菇30克,配料生姜2片。光鸡、粟子、冬..

一、姜丝肉蟹的营养价值二、姜丝肉蟹的热量三、姜丝肉蟹的宜忌人群姜丝肉蟹的营养价值姜丝肉蟹的主要食材主料原料有螃蟹750克,葱丝5克,红辣椒香油各1克,精盐味精各3克。螃蟹、葱丝、红辣椒、香油、精盐、味精的营..

一、浅色海鲜豉油的营养价值二、浅色海鲜豉油的热量三、浅色海鲜豉油的宜忌人群浅色海鲜豉油的营养价值浅色海鲜豉油的主要食材主料原料有鲮鱼骨750克 胡萝卜500克 芫荽头250克 生抽500克 老抽350克 白糖150克 味..

一、客家小炒什么时候放调料二、客家小炒的一般做法三、客家小炒的由来客家小炒什么时候放调料1、五花肉冷水下锅煮至表面发白后捞起。2、煮好的五花肉用凉水冲洗一下后切片备用。3、水芹菜和红椒切段。4、鱿鱼清..

一、炝三丝什么时候放调料二、炝三丝的一般做法三、炝三丝的由来炝三丝什么时候放调料1、准备好原料 鸡蛋打散,锅中放少量油,煎成蛋饼;2、备用 胡萝卜,红椒,鸡蛋饼切丝 锅中烧热水,放胡萝卜红椒丝烫一分钟捞起;3、..

一、青椒肉片什么时候放调料二、青椒肉片的一般做法三、青椒肉片的由来青椒肉片什么时候放调料1、里脊肉,切成片备用。2、青椒洗净切成块。3、肉用淀粉抓匀。4、锅里放油。5、油热后放入青椒煸炒一下。6、倒出备用..

一、三色油饺什么时候放调料二、三色油饺的一般做法三、三色油饺的由来三色油饺什么时候放调料1、把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜分别榨成汁,分别和成面块,醒发十分钟。2、五花肉绞成肉馅,加入适量盐,鸡精、耗油等顺时针..

一、醋熘土豆丝什么时候放调料二、醋熘土豆丝的一般做法三、醋熘土豆丝的由来醋熘土豆丝什么时候放调料1、土豆和尖椒切丝,土豆丝用水泡着待用(去淀粉),蒜去皮切碎。2、锅热了后放油,到七、八成热时加蒜爆一爆,然..

一、温炝鳜鱼片什么时候放调料二、温炝鳜鱼片的一般做法三、温炝鳜鱼片的由来温炝鳜鱼片什么时候放调料1、鳜鱼肉洗净,先片成5厘米长的薄片,再切成丝,放入碗内,加入精盐(2克)、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆。2、西兰花..

一、酱焖鲫鱼什么时候放调料二、酱焖鲫鱼的一般做法三、酱焖鲫鱼的由来酱焖鲫鱼什么时候放调料1、鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。2、炒锅烧热,用姜片在锅内来..

一、冬冬青什么时候放调料二、冬冬青的一般做法三、冬冬青的由来冬冬青什么时候放调料1、笋尖剖开,切成长约5 厘米、厚约1 厘米的笋片;2、油菜心洗净,菜心削成橄榄形,菜叶切齐;3、水发香菇择洗干净,斜片成片;4、炒..

一、客家小炒简介二、客家小炒怎么做最有营养三、客家小炒怎么做营养会流失四、客家小炒各食材的处理方法客家小炒简介客家小炒其实是用来祭祀的,但是客家人的节俭众所周知,持家的妇女把剩下的肉切丝,加上青葱,酱..

一、蜜豆鱼片什么时候放调料二、蜜豆鱼片的一般做法三、蜜豆鱼片的由来蜜豆鱼片什么时候放调料1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺..

一、酥炸牛肉卷简介二、做酥炸牛肉卷放什么调料三、酥炸牛肉卷的常见做法四、酥炸牛肉卷的食物相克知识酥炸牛肉卷简介酥炸牛肉卷是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于浙江菜,口味此菜香酥可口,外焦里嫩。做酥炸..

一、南荠烧鸭丁的营养价值二、南荠烧鸭丁的热量三、南荠烧鸭丁的宜忌人群南荠烧鸭丁的营养价值南荠烧鸭丁的主要食材主料原料有主料仔鸭肉500克;配料马蹄150克、面粉250克、黄油200克;调料姜15克、葱25克、豆瓣50..

一、连理双味鱼的营养价值二、连理双味鱼的热量三、连理双味鱼的宜忌人群连理双味鱼的营养价值连理双味鱼的主要食材主料原料有桂鱼750克、芝士50克、鸡蛋清1个、姜15克葱30克、花椒油5克、盐3克、高汤75克、料酒1..

一、糊涂鸡的营养价值二、糊涂鸡的热量三、糊涂鸡的宜忌人群糊涂鸡的营养价值糊涂鸡的主要食材主料原料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水..

一、扬州饼什么时候放调料二、扬州饼的一般做法三、扬州饼的由来扬州饼什么时候放调料扬州饼是汉族饮食文化重要流派之一。扬州在先秦时期是古九州之一、古时“北据淮,南据海,幅员广阔,夏禹时天下九九州;淮海维扬..

一、烩两鸡丝什么时候放调料二、烩两鸡丝的一般做法三、烩两鸡丝的由来烩两鸡丝什么时候放调料1、将鸡脯肉去筋洗净,切成细丝;2、鸡丝加入精盐、牛奶、蛋清、淀粉浆好;3、将熟鸡肉切成丝;4、玉兰片切成丝;5、坐勺..