一、太极明虾的营养价值二、太极明虾的热量三、太极明虾的宜忌人群太极明虾的营养价值营养素 / 含量(每100克):蛋白质 (18.6 克)、脂肪 (0.8 克)、碳水化合物 (2.8 克)、烟酸 (1.7 毫克)、维生素A (15 微克)、维生..

一、清蒸江团的营养价值二、清蒸江团的热量三、清蒸江团的宜忌人群清蒸江团的营养价值江团鱼的营养价值江团鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中..

一、姜汁热味鸡什么时候放调料二、姜汁热味鸡的一般做法三、姜汁热味鸡的由来姜汁热味鸡什么时候放调料鸡肉斩成块,炒锅置旺火上,下菜油烧至七成热,放入鸡块,姜,煸炒约2分钟,加川盐,葱花,稍煸炒后,加入酱油,肉汤,..

一、香露全鸡简介二、香露全鸡怎么做最有营养三、香露全鸡怎么做营养会流失四、香露全鸡各食材的处理方法香露全鸡简介香露全鸡是福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛..

一、荷包里脊什么时候放调料二、荷包里脊的一般做法三、荷包里脊的由来荷包里脊什么时候放调料将黄皮鸡蛋洗净磕入碗中,加精盐,淀粉搅匀,舀入铁勺内,有微火上旋转,摊成直径10厘米的小圆蛋皮。用筷子迅速夹入以猪里..

一、豆渣猪头简介二、做豆渣猪头放什么调料三、豆渣猪头的常见做法四、豆渣猪头的食物相克知识豆渣猪头简介豆渣猪头是四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。此菜为咸鲜味型,深牙黄色,肉肥烂,脂肪多,酒饭均宜。适合一..

一、清蒸豆腐圆的营养价值二、清蒸豆腐圆的热量三、清蒸豆腐圆的宜忌人群清蒸豆腐圆的营养价值豆腐的营养价值1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例..

一、啤酒炖鱼什么时候放调料二、啤酒炖鱼的一般做法三、啤酒炖鱼的由来啤酒炖鱼什么时候放调料1、先将鱼切块，或者对半分开，下锅将鱼煎热或煎至金黄；2、然后将啤酒倒入，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，辣椒等..

一、溜鸡脯什么时候放调料二、溜鸡脯的一般做法三、溜鸡脯的由来溜鸡脯什么时候放调料1、在鸡脯肉上洒少许凉水,用刀背砸成茸(随砸随洒几滴水,使鸡茸柔软,又不粘刀),再用刀把鸡茸轻轻刮起,剁成像面团一样细腻柔软..

一、铁锅炖鱼简介二、做铁锅炖鱼放什么调料三、铁锅炖鱼的常见做法四、铁锅炖鱼的食物相克知识铁锅炖鱼简介铁锅炖鱼是一道美食,主要食材有鲤鱼(草鱼、武昌鱼均可)、豆腐等,辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼..

一、奶酪布丁简介二、奶酪布丁怎么做最有营养三、奶酪布丁怎么做营养会流失四、奶酪布丁各食材的处理方法奶酪布丁简介奶酪布丁是一种常见西点,由面粉、奶油制作而成。口感甜腻,但热量较高可作为下午茶甜点食用。..

一、瓤甜椒什么时候放调料二、瓤甜椒的一般做法三、瓤甜椒的由来瓤甜椒什么时候放调料主料:甜椒500克。猪肥瘦肉100克。川盐2克,味精2克,姜葱汁10克,蛋清45克,豆粉30克,清汤200克,鸡化油10克,料酒10克。在旺火上烧..

一、糖醋鱼块的营养价值二、糖醋鱼块的热量三、糖醋鱼块的宜忌人群糖醋鱼块的营养价值鱼肉蛋白质:含人体所需的各种氨基酸,特别是亮氨酸、赖氨酸含量较多。但缺乏甘氨酸,而甘氨酸在人体内可以自己合成。如黄鱼含17..

一、首乌肝片简介二、做首乌肝片放什么调料三、首乌肝片的常见做法四、首乌肝片的食物相克知识首乌肝片简介首乌肝片是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。首乌补血乌发,降血脂、降血压。将猪肝片加入首乌汁和..

一、凉拌莴笋简介二、做凉拌莴笋放什么调料三、凉拌莴笋的常见做法四、凉拌莴笋的食物相克知识凉拌莴笋简介凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法简单,口味清新,开胃爽口,有助于消化,是夏..

一、香煎鱼排的营养价值二、香煎鱼排的热量三、香煎鱼排的宜忌人群香煎鱼排的营养价值1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、..

一、扣肉简介二、扣肉怎么做最有营养三、扣肉怎么做营养会流失四、扣肉各食材的处理方法扣肉简介扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒..

一、荔枝鱿鱼卷简介二、做荔枝鱿鱼卷放什么调料三、荔枝鱿鱼卷的常见做法四、荔枝鱿鱼卷的食物相克知识荔枝鱿鱼卷简介荔枝鱿鱼是一道色香味俱全名菜,属于北京菜。此菜呈金黄色,形如荔枝,色彩艳丽,脆滑鲜香,紧汁抱..

一、芸豆黄的营养价值二、芸豆黄的热量三、芸豆黄的宜忌人群芸豆黄的营养价值芸豆黄主要食材是芸豆和白糖,芸豆和白糖营养价值如下:1、芸豆1.1、热量 (25.00千卡)蛋白质 (0.80克)、脂肪 (0.10克)、碳水化合物(7.40..

一、糯米八宝鸡什么时候放调料二、糯米八宝鸡的一般做法三、糯米八宝鸡的由来糯米八宝鸡什么时候放调料1、切一大块生姜和葱段一起拍扁,均匀的将鸡身上下涂抹一遍去腥。2、待略干后,用椒盐将鸡身上下均匀的擦抹一..

一、香菇鸡汤简介二、香菇鸡汤怎么做最有营养三、香菇鸡汤怎么做营养会流失四、香菇鸡汤各食材的处理方法香菇鸡汤简介香菇鸡汤是一道色香味俱全的地方名肴,属于浙菜系。制作原料有鸡肉,干贝丁,香菇等,这道汤可以..

一、薏仁鸽子汤简介二、做薏仁鸽子汤放什么调料三、薏仁鸽子汤的常见做法四、薏仁鸽子汤的食物相克知识薏仁鸽子汤简介薏仁鸽子汤是一款汤类菜品,主要材料是薏仁,鸽子。需要的食材包括肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣..

一、黄瓜鸡蛋汤什么时候放调料二、黄瓜鸡蛋汤的一般做法三、黄瓜鸡蛋汤的由来黄瓜鸡蛋汤什么时候放调料鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉。所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是..

一、花雕鸡煲什么时候放调料二、花雕鸡煲的一般做法三、花雕鸡煲的由来花雕鸡煲什么时候放调料1、鸡剁块,加入调味料拌匀,置15分钟。2、药材洗净,煲开水下药材、姜,煮30分钟;淋入酒煮至翻滚。3、下鸡块,慢火焖20分..

一、隔夜的糖拌菜心还能不能吃二、糖拌菜心的食用注意事项隔夜的糖拌菜心还能不能吃菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270..

一、八宝豆腐羹什么时候放调料二、八宝豆腐羹的一般做法三、八宝豆腐羹的由来八宝豆腐羹什么时候放调料1、鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁;2、虾仁洗净,按干水分和鸡脯肉一起,用鸡蛋清,加精盐和干淀粉调匀,将鸡脯..

一、清蒸鸡什么时候放调料二、清蒸鸡的一般做法三、清蒸鸡的由来清蒸鸡什么时候放调料1、在洗干净鸡之后,加入2小匙鸡精,抹在鸡身上,并稍稍按摩几下使其腌制入味。2、淋上鸡汁,尽量每个部位都抹上鸡汁,并稍作按摩..

一、红烧冬瓜简介二、红烧冬瓜怎么做最有营养三、红烧冬瓜怎么做营养会流失四、红烧冬瓜各食材的处理方法红烧冬瓜简介红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并..

一、茄汁鲈鱼的营养价值二、茄汁鲈鱼的热量三、茄汁鲈鱼的宜忌人群茄汁鲈鱼的营养价值鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化..

一、文武肉的营养价值二、文武肉的热量三、文武肉的宜忌人群文武肉的营养价值营养成分：热量395(千卡)、脂肪37(克)、蛋白质13.2(克)、碳水化合物2.4(克)、膳食纤维0(克)、硫胺素0.22(毫克)、钙6(毫克)、核黄素0.1..

一、绣球鱼翅简介二、绣球鱼翅怎么做最有营养三、绣球鱼翅怎么做营养会流失四、绣球鱼翅各食材的处理方法绣球鱼翅简介绣球鱼翅是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。形色美观,汤清味鲜。适于作夏季筵宴头菜。..

一、玉竹心子简介二、做玉竹心子放什么调料三、玉竹心子的常见做法四、玉竹心子的食物相克知识玉竹心子简介玉竹心子概述 是四川省的经典名菜,属于川菜系。色泽红亮,肉质酥嫩。卤香味酽。并具有安神守心,养阴生津..

一、清炖羊肉什么时候放调料二、清炖羊肉的一般做法三、清炖羊肉的由来清炖羊肉什么时候放调料滴入两滴料酒,加入少量炖肉料,可以有效去除羊膻味!萝卜用水汆至断生,可以去除青涩味!粉条用冷水或温水泡,可以避免发..

一、冬瓜盅的营养价值二、冬瓜盅的热量三、冬瓜盅的宜忌人群冬瓜盅的营养价值冬瓜盅是广东及上海地区传统名菜,制作原料主要有小冬瓜、清汤、冬菇等,口味鲜美,营养丰富。此菜全素,集多种原料为一馔,口感各异,滋味..

一、隔夜的南肉春笋还能不能吃二、南肉春笋的食用注意事项隔夜的南肉春笋还能不能吃春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型..

一、砂仁肚条什么时候放调料二、砂仁肚条的一般做法三、砂仁肚条的由来砂仁肚条什么时候放调料主料:猪肚1000克。辅料:砂仁10克。调料:胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,猪油(炼制)15克,盐5克,黄酒10克,味精2克,淀..

一、鹅黄肉简介二、做鹅黄肉放什么调料三、鹅黄肉的常见做法四、鹅黄肉的食物相克知识鹅黄肉简介鹅黄肉是四川省的地方传统名菜,属于川菜系。以荸荠,鸡蛋,猪肉等为主要原料,通过刀切,油炸等一系列工序制作的一道菜..

一、乳鸽汤什么时候放调料二、乳鸽汤的一般做法三、乳鸽汤的由来乳鸽汤什么时候放调料材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。调料:高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。做法:1、将鸽子宰杀洗..

一、走油豆鼓扣肉简介二、走油豆鼓扣肉怎么做最有营养三、走油豆鼓扣肉怎么做营养会流失四、走油豆鼓扣肉各食材的处理方法走油豆鼓扣肉简介豆豉是湘菜特色调味品。长沙马王堆西汉古墓出土有豆豉,至少在2100年前,..

一、尤溪卜鸭什么时候放调料二、尤溪卜鸭的一般做法三、尤溪卜鸭的由来尤溪卜鸭什么时候放调料先架空加热鸭子,并用用热鸭汤约100克,加入精盐10克、味精5克调匀,倒入鸭腹内,浸渍约2小时。尤溪卜鸭的一般做法尤溪卜..