一、糖酱鸡块什么时候放调料二、糖酱鸡块的一般做法三、糖酱鸡块的由来糖酱鸡块什么时候放调料1、葱、姜分别切片;2、花椒放入热油(10克)中炸出花椒油备用;3、将鸡一劈两半,去掉大骨,剁成2厘米见方的块,放入汤盘内..

一、糟熘鱼片什么时候放调料二、糟熘鱼片的一般做法三、糟熘鱼片的由来糟熘鱼片什么时候放调料1、青鱼块洗净吸干水分。2、先把鱼沿着中间鱼骨一开二。3、把鱼片去掉。4、再切鱼片。5、加入适量的高度白酒。6、加..

一、糖醋黄河鲤鱼什么时候放调料二、糖醋黄河鲤鱼的一般做法三、糖醋黄河鲤鱼的由来糖醋黄河鲤鱼什么时候放调料1、将活鲤鱼宰杀、治净,在鱼身两侧各剞8刀(深至骨,先剞后平片,俗称八卦刀)。2、将锅置旺火上,舀入花..

一、油爆鱼芹的营养价值二、油爆鱼芹的热量三、油爆鱼芹的宜忌人群油爆鱼芹的营养价值油爆鱼芹的主要食材制作材料:草鱼(500克) 辅料:香菇(干)(5克) 淀粉(蚕豆)(13克) 鸡胸脯肉(50克) 芹黄(10克) 猪肉(肥)(10克) ..

一、大明寺罗汉斋的营养价值二、大明寺罗汉斋的热量三、大明寺罗汉斋的宜忌人群大明寺罗汉斋的营养价值大明寺罗汉斋的主要食材:荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g,椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉..

一、笋肉锅贴的营养价值二、笋肉锅贴的热量三、笋肉锅贴的宜忌人群笋肉锅贴的营养价值笋肉锅贴的主要食材:猪夹心肉500g、春笋250g、锅贴皮400g、油30克、盐3g、鸡蛋1个、蚝油15g、鲜酱油15g、黄酒20g、香油适量。..

一、鸡丝卷子的营养价值二、鸡丝卷子的热量三、鸡丝卷子的宜忌人群鸡丝卷子的营养价值鸡丝卷子的主要食材:面粉5千克 面肥500克 水2.5千克 白糖1.25千克 熟鸡肉丝750克 食油、碱适量。面粉、面肥、白糖、熟鸡肉丝..

一、文思豆腐汤的营养价值二、文思豆腐汤的热量三、文思豆腐汤的宜忌人群文思豆腐汤的营养价值文思豆腐汤的主要食材:豆腐3块(约重750克),水发香菇丝,熟冬笋丝各10克,青菜丝15克,熟火腿丝25克,熟鸡脯肉丝50,盐,味..

一、刀鱼羹卤子面的营养价值二、刀鱼羹卤子面的热量三、刀鱼羹卤子面的宜忌人群刀鱼羹卤子面的营养价值刀鱼羹卤子面的主要食材:刀鱼1.5千克刀切面条1.5千克春笋1.25千克,猪油300克酱油250克虾籽10克白糖50克鲜汤5..

一、虾子饺面的营养价值二、虾子饺面的热量三、虾子饺面的宜忌人群虾子饺面的营养价值虾子饺面的主要食材:精面粉,面条,鲜猪肉茸,冬笋末,虾子,精盐,姜末,葱末,绍酒,熟酱油,食碱液,胡椒粉,芝麻油。精面粉,面条,鲜猪..

一、扬州春卷的营养价值二、扬州春卷的热量三、扬州春卷的宜忌人群扬州春卷的营养价值扬州春卷的主要食材:春卷皮50个,净猪腿肉、冬笋各250克,韭黄130克,精盐10克,味精3克,白糖10克,湿淀粉25克,熟猪油、酱油各50克..

一、糯米烧麦简介二、做糯米烧麦放什么调料三、糯米烧麦的常见做法四、糯米烧麦的食物相克知识糯米烧麦简介糯米烧麦是一道江苏省的汉族传统名点,属于苏菜系。以面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克为主材制作而成..

一、醋熘鳜鱼简介二、做醋熘鳜鱼放什么调料三、醋熘鳜鱼的常见做法四、醋熘鳜鱼的食物相克知识醋熘鳜鱼简介醋溜鳜鱼是一道以鳜鱼和韭黄为原料而制成的酸甜口味的汉族名菜,属于淮扬菜,此菜外焦脆,里鲜嫩,浇上沸卤..

一、脆皮炸鸡的营养价值二、脆皮炸鸡的热量三、脆皮炸鸡的宜忌人群脆皮炸鸡的营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育..

一、清蒸石斑鱼的营养价值二、清蒸石斑鱼的热量三、清蒸石斑鱼的宜忌人群清蒸石斑鱼的营养价值石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。石..

一、锅塌黄鱼的营养价值二、锅塌黄鱼的热量三、锅塌黄鱼的宜忌人群锅塌黄鱼的营养价值黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨..

一、烧二冬的营养价值二、烧二冬的热量三、烧二冬的宜忌人群烧二冬的营养价值冬菇的营养价值冬菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血..

一、奶汤鲫鱼的营养价值二、奶汤鲫鱼的热量三、奶汤鲫鱼的宜忌人群奶汤鲫鱼的营养价值鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克..

一、醋熘鳜鱼简介二、醋熘鳜鱼怎么做最有营养三、醋熘鳜鱼怎么做营养会流失四、醋熘鳜鱼各食材的处理方法醋熘鳜鱼简介醋溜鳜鱼是一道以鳜鱼和韭黄为原料而制成的酸甜口味的汉族名菜,属于淮扬菜,此菜外焦脆,里鲜嫩..

一、香煎芙蓉蛋的营养价值二、香煎芙蓉蛋的热量三、香煎芙蓉蛋的宜忌人群香煎芙蓉蛋的营养价值据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近..

一、白菜猪肉饺什么时候放调料二、白菜猪肉饺的一般做法三、白菜猪肉饺的由来白菜猪肉饺什么时候放调料1、把猪肉洗净。2、切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。3、把白菜掰开洗净。4、白菜剁碎过滤水分后放..

一、黄焖鸡块的营养价值二、黄焖鸡块的热量三、黄焖鸡块的宜忌人群黄焖鸡块的营养价值中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高..

一、菠萝鸡块简介二、菠萝鸡块怎么做最有营养三、菠萝鸡块怎么做营养会流失四、菠萝鸡块各食材的处理方法菠萝鸡块简介菠萝鸡块是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。这道菜菠萝和鸡块的味道互相渗透,口感清爽不..

一、扬州狮子头简介二、扬州狮子头怎么做最有营养三、扬州狮子头怎么做营养会流失四、扬州狮子头各食材的处理方法扬州狮子头简介狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红..

一、春笋三杯鸡什么时候放调料二、春笋三杯鸡的一般做法三、春笋三杯鸡的由来春笋三杯鸡什么时候放调料1、鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用。2、三个杯子中,分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油、香麻油两汤匙,备用。3、鸡翅..

一、腊味合蒸什么时候放调料二、腊味合蒸的一般做法三、腊味合蒸的由来腊味合蒸什么时候放调料1、腊肉打开包装,放入盆里。2、用温水洗净。3、放入锅内。4、盖上锅盖,隔水大火蒸15分钟。5、趁着蒸的时候,将干辣椒..

一、广式白切鸡什么时候放调料二、广式白切鸡的一般做法三、广式白切鸡的由来广式白切鸡什么时候放调料1、煮锅里倒入足量的清水。大葱切段,半块生姜切成大的薄片,和少许盐一起加在水里,大火烧开。放入整鸡,盖盖儿..

一、广式烧填鸭的营养价值二、广式烧填鸭的热量三、广式烧填鸭的宜忌人群广式烧填鸭的营养价值鸭子中蛋白质约为16%-25%,比畜肉含量高得多,鸭子中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和..

一、牙签肉的营养价值二、牙签肉的热量三、牙签肉的宜忌人群牙签肉的营养价值牙签肉的主要食材:羊腿肉300克、干辣椒100克。孜然粉1汤勺(15克)、料酒2汤勺(30ml)、酱油2汤勺(30ml)、盐1茶勺(5克)、白砂糖1汤勺(15..

一、酱骨架的营养价值二、酱骨架的热量三、酱骨架的宜忌人群酱骨架的营养价值酱骨架的主要食材:主料:龙骨,酱汤,花椒,八角,桂皮,香叶,草果,香果,白芷,丁香,甘草,肉蔻,红干椒各少许,用油炒香,盐,味精,糖色,糖,大葱,..

一、芫爆鱿鱼卷什么时候放调料二、芫爆鱿鱼卷的一般做法三、芫爆鱿鱼卷的由来芫爆鱿鱼卷什么时候放调料1、鱿鱼去除头,内脏及鱿鱼皮,只留鱿鱼板。2、在鱿鱼板上打上十字花刀。3、切成块。4、锅中水烧开放入切好的..

一、锅烧鸭什么时候放调料二、锅烧鸭的一般做法三、锅烧鸭的由来锅烧鸭什么时候放调料1、将净雏鸭洗净,从脊背处割开,去鸭嘴,放锅内加水烧开,煮至八成熟捞出。2、剔去鸭骨(保留鸭掌),放大碗内,加酱油、清汤、葱段..

一、清蒸加吉鱼什么时候放调料二、清蒸加吉鱼的一般做法三、清蒸加吉鱼的由来清蒸加吉鱼什么时候放调料1、把鱼开膛剪鳍,把肚子里大骨头上的淤血洗净。鱼肚子里抹上盐和料酒,把姜片和葱段放在鱼肚子中。鱼身上抹上..

一、面线糊简介二、做面线糊放什么调料三、面线糊的常见做法四、面线糊的食物相克知识面线糊简介面线糊(mǐ-suā-go)是福建泉州的汉族传统名点,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、..

一、糯米烧麦什么时候放调料二、糯米烧麦的一般做法三、糯米烧麦的由来糯米烧麦什么时候放调料1、糯米提前一天泡好,中间要换几次水。2、泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟(或放在蒸锅里蒸熟)蒸好趁热捣松。3、肉馅加..

一、蟹黄蒸饺什么时候放调料二、蟹黄蒸饺的一般做法三、蟹黄蒸饺的由来蟹黄蒸饺什么时候放调料1、将竹笋洗净取其尖待用;将河蟹去壳取其肉备用;将蟹黄、蟹肉、海参、虾仁、笋尖洗净,均切成小丁炒熟;鸡蛋炒成蛋花;..

一、福州鱼丸简介二、做福州鱼丸放什么调料三、福州鱼丸的常见做法四、福州鱼丸的食物相克知识福州鱼丸简介福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变..

一、扬州春卷简介二、做扬州春卷放什么调料三、扬州春卷的常见做法四、扬州春卷的食物相克知识扬州春卷简介春卷,又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自..

一、象眼鸽蛋的营养价值二、象眼鸽蛋的热量三、象眼鸽蛋的宜忌人群象眼鸽蛋的营养价值鸽子蛋含有优质的蛋白质,其脂肪的含量比较低一些,它有着很多的美誉,被人们称为营养补给的优质食物。经常吃鸽子蛋具有滋阴壮阳..

一、桂花白果什么时候放调料二、桂花白果的一般做法三、桂花白果的由来桂花白果什么时候放调料1、把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。2、把放凉的白果剥去外壳和外皮,并在果仁中央轻轻划一刀,把果心掏出来。3、把..